お菓子作り質問場⑧
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#365 [ひらめいたさん]
生チョコで、ココアパウダーをまぶした物と、 まぶさない物の２種類を作って交互に並べたいと思うのですが、
ココアパウダーをまぶさない場合、何か問題はありますか？（べたつく、溶けやすいなど）
:10/02/13 01:58 
:W43H 
:RjW1.Ac6
#366 [ひらめいたさん]
>>364ゼラチンを一度に加えてませんか？
ゼラチンをふやかしたものに、チョコ生地を少し混ぜてから生地に加えるといいですよ。
:10/02/13 02:02 :W52SA :LBGVomnw
#367 [○△□]
レシピに砂糖50グラム･バター50グラムって書いてありレシピ通りに作ったんですがクッキーに味がありません｡
どうしたら味がつきますか？
:10/02/13 03:06 :F905i :h/wY8BBA
#368 [ひらめいたさん]
:10/02/13 03:26 :S001 :YJ4vu/hE
#369 [○△□]
>>368上白糖です
レシピにも書いてあったんで･･･
:10/02/13 04:14 :F905i :h/wY8BBA
#370 [
]
>>337すみません
ホワイト生地と
ココア生地を
混ぜるクッキーです
jpg 20KB
:10/02/13 08:04 :F705i :QvVwMiyI
#371 [ひらめいたさん]
ガトーショコラをつくるんですが、形って底もついてますよね？あと、オーブンがないんですが、オーブンレンジかオーブントースターでもいいんでしょうか(T_T)？
:10/02/13 09:10 :P02A :0FwXtmek
#372 [あんこ]
バレンタインにあげれるようなももで、練習なしでも簡単に作れるものってありますか(´･ω･`)？
:10/02/13 10:14 :PC :WEVaLG16
#373 [ひらめいたさん]
>>371底がついている型で大丈夫です
ﾄｰｽﾀｰには丸型入りますか？
入ったとしても、熱の当たり方が近いので焦げるし、出来映えは保障出来ないと思います。
ちゃんと作りたいのであればオーブンで
ないのであれば、やめた方が無難かと…
:10/02/13 10:29 :P08A3 :N4PsSaZc
#374 [ひらめいたさん]
>>372トリュフ･生チョコは比較的簡単ですよ^^
:10/02/13 10:39 :P08A3 :N4PsSaZc
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