お菓子作り質問場⑧

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#151 [ひらめいたさん]

マフィンを作るとき薄力粉が100㌘だった場合、薄力粉を少し減らしてその分ココアの粉を入れても問題ありませんか？

:10/02/09 17:43 :F02B :CCPKXYDk

#152 [(pたなも･ω･q)]

>>150
香りつけですか!
確かにいれると香ばしくなって更に美味しくなったような気がします!
ありがとうございました★

:10/02/09 19:56 :930SH :0AgU0dWY

#153 [ひらめいたさん]

パイって焼いたらどのくらい膨らみますか？

:10/02/09 20:21 :SH905i :ek4NRU6M

#154 [ひらめいたさん]

>>143さん
すいません
改行のことですかね…？
その方が見やすいかと思って
これから気をつけます

:10/02/09 21:36 :SA001 :2WvxBvcE

#155 [ひらめいたさん]

ガトーショコラ、クッキー、オーブンは１つしかないんですけど２つ作るのに何時間くらいかかりますか？

:10/02/09 21:39 :SH01B :WTA2sSDI

#156 [塩]

>>151それで問題はないと思います(゜゜)！

:10/02/09 21:45 :W61S :GX3NhR8w

#157 [塩]

>>153パイの種類にもよりますが、市販のパイシートを少し伸ばして焼くと、１センチくらい膨らむと思います(´･ω･`)
パイの層がたくさんあると膨らみも大きくなると思います(´ω`)

:10/02/09 21:49 :W61S :GX3NhR8w

#158 [塩]

>>154これから気をつけて下さるならお助けになれればと思います(゜∇゜)！
>>138ですが、１時間以上冷蔵庫に入れても問題はないと思いますが、材料や量などによっては固まりすぎてしまうかもしれません(-_-)切りにくかったら室温で少し置けば切れると思います！ココアパウダーを振ったあとも冷蔵庫の中でＯＫだと思います！溶けてしまいますしね(´＿`)

:10/02/09 21:59 :W61S :GX3NhR8w

#159 [塩]

>>155大雑把に各１時間と考えて、２時間以上かかるのでは？それぞれのレシピにもよるのでわかりませんが(・_・);;

:10/02/09 22:34 :W61S :GX3NhR8w

#160 [ひらめいたさん]

>>157
ありがとうございます