今度生チョコを作るんですが
切る前に１時間程冷蔵庫で
冷やすと書いているんですが
このとき１時間以上冷蔵庫で
冷やしても大丈夫ですか？
あと、切ってココアパウダーをかけたあともずっと冷蔵庫に
入れて置いて大丈夫ですよね？