料理.10
最新 最初 全 
#501 [ひらめいたさん]
:09/09/25 14:33 
:W62P 
:☆☆☆
#502 [ｍ]
今うちに
しいたけ･長ネギ･玉ねぎ
ジャガ芋･こんにゃく･卵
があるんですけど
何が作れますかね
??
:09/09/25 15:01 :SH02A :Jl5dM7e6
#503 [ひらめいたさん]
:09/09/25 15:37 :N03A :29.6UmnA
#504 [ひらめいたさん]
>>488遅くなりました。
沸騰させなくて水から入れてオッケー、火加減は沸騰したら中火かな。
5～10分すれば蒸しあがり。水が無くなったらまた水を追加して蒸せばいいですよ(^^)
:09/09/25 15:46 :N03A :29.6UmnA
#505 [ひらめいたさん]
ナスの味噌炒め作るんですが､あと他に何がいいですかね；思い付かなくて(>_<)
:09/09/27 18:04 :P904i :EkdLUn7k
#506 [
]
今日のご飯を炊き込みご飯にしようと思うのですがおかずが思い浮かびません(>_<)
何か良い案ありませんかね?
:09/09/28 10:20 :D905i :☆☆☆
#507 [ひらめいたさん]
もばれぴのＩＤ828483のレシピの漬けている時間って半日位漬けてても大丈夫なんですかね？
:09/09/28 17:28 :SH06A3 :pVUpyOXw
#508 [さな]
白菜の味噌汁には白菜と何が合いますか
:09/09/28 17:42 :F905i :Pyw1WBfU
#509 [ひらめいたさん]
:09/09/30 18:28 :N905i :☆☆☆
#510 [
]
>>509全然ありやと思います!
彼氏が病気であくの強い食材は
控えなければいけないことに
なってしまいました
なので､あくの強い食材を
できるだけ多く把握して
おきたいです
!!
ほうれん草､なす､ごぼう…
みなさんが知っている物
ぜひ教えて下さい
:09/09/30 19:13 :N906imyu :K3cWWj9Q
#511 [ひらめいたさん]
>>510調べて見たら
ほうれん草･ゴボウ･蓮根
春の山菜(フキやぜんまい)
など出てきました。
:09/09/30 22:02 :P08A3 :☆☆☆
#512 [ひらめいたさん]
>>511人の事なのにわざわざ調べてあげてめっちゃ良い人
すてき
:09/09/30 22:31 :F01A :☆☆☆
#513 [もか｡]
白ご飯と肉じゃがとお味噌汁を作るんですけど後は何を合わせたら良いですか(´;ω;`)？
肉じゃがをメインにするつもりです！
:09/10/01 00:32 :W53T :Nc3q/Xz.
#514 [ひらめいたさん]
肉じゃがメインとかいいな～
メインにしたら文句言われちゃう
おいしいのに～
:09/10/01 00:39 :SH906i :729aTDLo
#515 [もか｡]
>>514肉じゃが美味しいですよね(*´ω`*)
彼氏が和食好きで定番の肉じゃがをメインにしてご飯を作ってあげたくて☆
>>514さんが肉じゃがを作る時は何を合わせてるんですか？☆
:09/10/01 00:51 :W53T :Nc3q/Xz.
#516 [ひらめいたさん]
肉系を出さなきゃ文句言われちゃって…
生姜焼きとか肉多めの野菜炒めとかですかねぇf^_^;
:09/10/01 01:04 :SH906i :729aTDLo
#517 [もか｡]
>>516男の人は沢山食べますもんね！(笑)
あたしの彼氏は肉系が嫌いだから真逆ですね(｀･ω･´)
参考にします！
:09/10/01 01:06 :W53T :Nc3q/Xz.
#518 [ひらめいたさん]
肉嫌いも困るけど肉好きも困るよね～
何でも均等に食べてほしいんだけどね…
:09/10/01 01:10 :SH906i :729aTDLo
#519 []
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作ろうかと思ったんですけど玉葱がなく玉葱なしでもできますかね？
:09/10/01 12:26 :N905i :☆☆☆
#520 []
あげ
:09/10/01 13:22 :N905i :☆☆☆
#521 [ひらめいたさん]
>>519もちろんできるよ
なくてもいいけどﾋﾟｰﾏﾝとか人参のみじん切りいれてもいいしね★
:09/10/01 13:42 :auKC3O :ULKbflSs
#522 [ひらめいたさん]
広島風お好み焼きが食べたいんですが、作り方コツ分かる方いましたらお願いします。
:09/10/01 13:49 :SH906i :729aTDLo
#523 [ひらめいたさん]
ハンバーグ作るのに卵なしでも出来ますか
:09/10/01 13:59 :D705i :iRZF0jGQ
#524 [ひらめいたさん]
卵なし大丈夫ですよ～
家は卵アレルギーの子いるんで、つなぎは片栗粉でやってます
:09/10/01 14:03 :SH906i :729aTDLo
#525 [ひらめいたさん]
:09/10/01 14:03 :SH906i :729aTDLo
#526 [ひらめいたさん]
>>524様
ありがとうございます
卵はつなぎのためにいれるんですか
:09/10/01 14:07 :D705i :iRZF0jGQ
#527 []
>>521さん
ありがとうございました(*^_^*)
:09/10/01 14:41 :N905i :☆☆☆
#528 [ひらめいたさん]
うまいチャーハン作り方教えて下さい！
俺の作り方
1人分
ご飯、玉子2こ、ねぎ、ハム
①フライパンにゴマ油を入れ煙？がでるまで暖める
②煙がでたら、ご飯と玉子、ねぎ、ハム、材料をすべて投入
強火のままパラパラなるように切りながら炒める
塩胡椒、醤油(小)をいれ完成★
:09/10/01 14:51 :N01A :☆☆☆
#529 [ひらめいたさん]
料理とは少し違うんですが…
２日前にウインナーを買って冷蔵庫に入れ忘れてしまい常温に置きっぱなしでした…
まずいですかね…？(*;_;)
:09/10/01 17:33 :W61P :☆☆☆
#530 [ひらめいたさん]
>>528うちは炒めるときは普通の油で先に具を炒めてから卵とご飯を炒めます。
味付けは塩胡椒と中華だしで最後に風味付けでゴマ油を回しいれて完成です★
:09/10/01 17:41 :SH03A :UktYay76
#531 [ひらめいたさん]
広島焼きお願いします
:09/10/01 18:07 :SH906i :729aTDLo
#532 [ひらめいたさん]
>>528私は卵とご飯を合わせて、具→塩胡椒→ご飯 って感じで炒める
最後に焼肉のタレ。
ウェイパーもおすすめだよ
:09/10/01 18:58 :N904i :NslQhrGY
#533 [ひらめいたさん]
:09/10/01 19:08 :W61P :☆☆☆
#534 [ひらめいたさん]
:09/10/01 20:10 :N705i :☆☆☆
#535 [ひらめいたさん]
>>534よかった…ありがとうございました(;ω;)
:09/10/01 20:17 :W61P :☆☆☆
#536 [ひらめいたさん]
今から肉じゃが作って夜10時ぐらいに食べるのは止めた方がいいですか？(´；ω；｀)
:09/10/02 13:16 :N02A :I5YxYN8.
#537 [ひらめいたさん]
大丈夫だと思いますよ☆
心配なら冷めたら
冷蔵庫にいれておけば
いいと思います(´ω`)
:09/10/02 13:23 :P906i :☆☆☆
#538 [ひらめいたさん]
ありがとうございます!
冷蔵庫しまっとく事にします(*´∀｀*)
:09/10/02 13:26 :N02A :I5YxYN8.
#539 [ひらめいたさん]
今からお好み焼きを焼いて
23時頃に食べるんですけど
その場合どうやって保存しとくべきですか？
常温？冷蔵庫？
:09/10/02 16:04 :D905i :vTPGrJvg
#540 [ひらめいたさん]
:09/10/02 18:50 :SH906i :Qkf0M/M6
#541 [ひらめいたさん]
昨日食べすぎたので控えめでいこうと思うんですけど、主食ではどうゆう料理がありますかね？
:09/10/04 10:28 :SO704i :☆☆☆
#542 [ひらめいたさん]
:09/10/04 12:52 :W62P :☆☆☆
#543 [ひらめいたさん]
卵焼きって冷凍保存できますか？
:09/10/04 21:25 :N704imyu :2cdKQgc6
#544 [(*´д`*)]
クリームシチューには
人参.ジャガ芋.玉葱.肉
の他に何を入れますか？
参考にしたいので
教えて下さい(･ω･`)
:09/10/05 12:45 :SH704i :WZTjUwf6
#545 [ひらめいたさん]
きのこ類おいしいよ
あとこの時期はカボチャや、じゃがのかわりにサツマイモ
甘くておいしいよ
:09/10/05 12:49 :SH05A3 :☆☆☆
#546 [ひらめいたさん]
:09/10/05 13:13 :W62P :☆☆☆
#547 [ひらめいたさん]
:09/10/05 13:22 :SH03A :uXI4auGk
#548 [(*´д`*)]
:09/10/05 13:58 :SH704i :WZTjUwf6
#549 [ひらめいたさん]
>>547ありがとうございますm(__)m
早速冷凍しました！
:09/10/05 16:25 :N704imyu :DPF6ImFA
#550 [めい]
疲れが取れる食べ物を
教えて下さい
手軽に食べれるやつが､いいです
お願いします
:09/10/06 22:13 :P02A :bnlf5tic
#551 [ひらめいたさん]
ｽﾚﾁだったらすみません。
戸棚から期限切れの缶ﾋﾞｰﾙ(ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾓﾙﾂ)が2本出てきました。
何か使い道はあるでしょうか？
もう捨てるしかないでしょうか？
ちなみに期限は、2008年8月までです。
:09/10/06 22:49 :SH02A :☆☆☆
#552 [眩暈]
>>551焼きそば作るときに入れたり‥‥
手羽先をビールと調味料で煮ると美味しい('･ω･`)
説明下手ごめんね.
:09/10/06 22:58 :SO705i :0.PGZrQY
#553 [ひらめいたさん]
>>552さん
焼きそばに使えるのですか！？初めて聞きました。
教えていただき、どうもありがとうございます。
:09/10/07 15:31 :SH02A :☆☆☆
#554 [ゆか]
卵って賞味期限過ぎて
何日までだったら
まだ食べれますか？
:09/10/07 20:15 :SH706iw :C4/2IL2k
#555 [ひらめいたさん]
うまい酢豚つくりたいんですけど、ケチャップとか入らない本格的な酢豚のレシピ分かる人いませんか？
:09/10/11 21:42 :SH906i :z.uYg3hk
#556 [ひらめいたさん]
:09/10/11 21:46 :W62P :☆☆☆
#557 [ひらめいたさん]
モバレシピは知らないけど、クックパットとかで検索して作ったんですが中華料理屋で食べるようなおいしい酢豚じゃないんです
そういうのは家で作るのは無理なのかな…
:09/10/11 21:49 :SH906i :z.uYg3hk
#558 [ひらめいたさん]
>>557あなたの言う美味しい酢豚がわからないが…
山ほどレシピサイトあるから調べればあなた好みのがあるかと
:09/10/11 21:55 :W62P :☆☆☆
#559 [ひらめいたさん]
モバレピとクックパッド一緒じゃなかったっけ？
:09/10/11 22:00 :F905i :xw8L3CvI
#560 [ひらめいたさん]
ですよね(>_<
おいしいレシピ探しては作るんですけど、いつもダメで旦那に食べてもらえなくて…
好きだから作ってあげたいけど、中国人がやってる店なんで本番の味はやっぱり難しいのかなf^_^;
:09/10/11 22:01 :SH906i :z.uYg3hk
#561 [ひらめいたさん]
:09/10/11 22:36 :P01A :☆☆☆
#562 []
急にごめんなさい
夜作った肉じゃがを、次の日のお弁当に入れる場合、チンしますか？そのまま入れますか？
:09/10/11 23:05 :F904i :an4CPhnE
#563 [ひらめいたさん]
>>562チンしてあら熱とってからお弁当箱の蓋をしめる
:09/10/11 23:52 :W61P :☆☆☆
#564 []
ありがとうございます
:09/10/12 02:00 :F904i :PJ0Y5EhY
#565 [ひらめいたさん]
:09/10/12 07:02 :auKC3O :WCLl.3QM
#566 [ひらめいたさん]
:09/10/12 07:05 :auKC3O :WCLl.3QM
#567 [ひらめいたさん]
10時ぐらいにオニオンスープをスープを水筒(保温性有り)に入れたいのですが１２時３０分ごろでもまだ温かいですかね？
:09/10/12 08:54 :W62SH :nLLLZfHU
#568 [ひらめいたさん]
:09/10/12 09:17 :P906i :☆☆☆
#569 [ひらめいたさん]
運転しながら片手で簡単に食べられるようなお弁当メニューを教えてください。
一応、主食はサンドイッチかおにぎり、おかずに唐揚げとインゲン豆のベーコン巻き、卵焼きを考えています。
他に(できたら野菜を使ったような)メニューでアイディアありましたらお願いします。
:09/10/12 13:59 :P01A :☆☆☆
#570 [ひらめいたさん]
シチューを作るのですがサイドメニューは何がいいですかね(>_<)
:09/10/12 14:20 :N906imyu :hAm0B0ws
#571 [ひらめいたさん]
:09/10/12 14:38 :P01A :☆☆☆
#572 [ひらめいたさん]
>>571さん ありがとうございます(^^) 参考にさせて頂きます★
:09/10/12 14:57 :N906imyu :hAm0B0ws
#573 [ひらめいたさん]
>>569大きめ串にブロッコリーとかピーマンとかでも刺したやつをカミコップに入れて上からラップして持っていったり(石黒彩参考)味付けは好み。油揚げの中に(一口サイズにしたりは自由)野菜炒めとかを詰めて爪楊枝でしめて油で揚げたり(油揚げを逆にして(北斗晃参考))
よければ参考にして下さい☆
:09/10/12 15:13 :auKC3O :WCLl.3QM
#574 [ひらめいたさん]
:09/10/12 15:21 :SH02A :☆☆☆
#575 [ひらめいたさん]
ｷｬﾛｯﾄﾎﾟﾀｰｼﾞｭを作りたいのですが､ﾐｷｻｰがありません
通常ﾐｷｻｰを使用するところをﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰではつぶつぶ感は残ってしまいますか?
:09/10/12 19:01 :P904i :VZbEnsSY
#576 [ひらめいたさん]
>>566ありがとうございます(^-^)一度試してみたいと思います～p(^^)q
:09/10/12 19:13 :SH906i :6W6Pk44M
#577 [ひらめいたさん]
:09/10/12 22:09 :P01A :☆☆☆
#578 [ひらめいたさん]
>>575残るでしょうね。
なるべく粒を残さず細かくしたいなら、茹でたのをすりおろすとか、裏ごしするとか…
:09/10/12 22:11 :P01A :☆☆☆
#579 [ひらめいたさん]
>>578さん
ありがとうございます
おろすって思い付きませんでした
おろして作ってみます
助かりました
:09/10/13 13:15 :P904i :sVL7xXcM
#580 [ひらめいたさん]
バター30gって
どのくらいですか？;
量りがないので
写メって載せて
いただけると
嬉しいです(´･ω･`)
:09/10/14 22:44 :W54SA :EFrE7BkM
#581 [ひらめいたさん]
じゃがいもを使った料理何かありませんか？
ポテトサラダといももちしか思いつかなくて…
お弁当にも入れれば、なお嬉しいです
:09/10/14 23:13 :SO704i :☆☆☆
#582 [ひらめいたさん]
>>581じゃがいもの千切りをベーコンで巻いて焼いたもの。
カレー粉つけてもおいしいです。
:09/10/14 23:18 :W61P :☆☆☆
#583 [ひらめいたさん]
:09/10/14 23:20 :auKC3O :QEeeM/Vk
#584 [ひらめいたさん]
:09/10/14 23:20 :auKC3O :QEeeM/Vk
#585 [ひらめいたさん]
ありがとうございます^^
>>582ベーコンはつまようじで固定したほうがいいですか？
>>583感謝しますっ★*
作るの楽しみっ◎
:09/10/14 23:29 :SO704i :☆☆☆
#586 [ひらめいたさん]
>>585それくらい臨機応変に
考えられないのかな？
:09/10/15 00:26 :P08A3 :☆☆☆
#587 [ひらめいたさん]
友近がTVで紹介してたじゃがﾋﾟｻﾞ？
作り方知ってる人教えて下さい
:09/10/16 12:19 :N704imyu :PVWNHsSE
#588 [ひらめいたさん]
>>587①じゃがいも(れんこんかも？)を薄くスライス
②フライパンでカリカリになるまで両面焼く
③ピザソースや具を載せてチーズが溶けるまで蒸す
パンを作らなくてもいいからめちゃ簡単ですよね！
:09/10/16 16:07 :N03A :SLC0c85c
#589 [ひらめいたさん]
:09/10/17 11:29 :N704imyu :44kb3JnY
#590 [ひらめいたさん]
カレーがしょっぱくなってしまったのですが、どーやったら甘めとゆうか普通に戻るかわかる方教えてください(>_<)
牛乳は結構たくさん足してみたのですが…いまいちまだしょっぱいです
:09/10/17 18:17 :P706imyu :1tj1FNoU
#591 [ひらめいたさん]
>>590ルゥを使わないで自分で作ったの？
林檎のすりおろしやハチミツとか、甘味のあるものを足したら？
:09/10/17 18:22 :P906i :☆☆☆
#592 [ひらめいたさん]
ありがとうございます☆
ﾓﾊﾞﾚﾋﾟを見てめんつゆやコンソメや味噌を足して市販のルーで作ったのですが、鍋が小さかったからかすごくしょっぱくなってしまったんです(__)
やってみます♪
:09/10/17 18:24 :P706imyu :1tj1FNoU
#593 [ひらめいたさん]
鯛があるので、鯛飯を作ろう思うんですけど 味付けは、昆布だけでいいでしょか？
教えて下さい(>_<)
:09/10/19 17:07 :SH904i :☆☆☆
#594 [ひらめいたさん]
>>593３合に対して醤油、酒大１、塩少々、出汁昆布適量の分量をあたしは教わりました☆
好みで柚子胡椒を少々入れても風味がよくなります☆
:09/10/19 17:46 :auKC3O :4BSPjR5c
#595 [ひらめいたさん]
ロールキャベツを作ったんですが、他には何がいいですかね？
:09/10/20 15:16 :SH906i :6ycnhHck
#596 [ひらめいたさん]
私ならシチューか
スープ＋唐揚げ(揚げ物)などですかね(^-^)g"
:09/10/20 15:39 :auKC3O :tKMA6L0c
#597 [ひらめいたさん]
>>596ロールキャベツはスープみたいなもんじゃないですかね？
:09/10/20 16:46 :SH906i :6ycnhHck
#598 [ひらめいたさん]
>>597スープに浸かったロールキャベツなら唐揚げとかかな。
スープがほとんどないロールキャベツもあるので(>_<)
:09/10/20 16:57 :auKC3O :tKMA6L0c
#599 [ひらめいたさん]
雑炊をつくるとき､炊いたご飯を使いますよね？モバレピ見てたんですけど､[ごはんのぬめりをとる]って書いてあったんですけど､炊いたご飯を水で洗うんですか？
:09/10/20 17:08 :F01A :CWq0KHGw
#600 [ひらめいたさん]
:09/10/20 17:14 :PC :.1g31dOk
#601 [ｷﾃｨ]
質問です!
ｹｰｷを作りたいんですが
ｹｰｷの間に挟むのを
ｶﾞﾅｯｼｭじゃなくて
板ﾁｮｺみたいなﾊﾟﾘﾊﾟﾘﾁｮｺを
挟みたいんですが…
塗るとき(挟むとき)には
どうしても溶かさないと
上手く塗れないので
溶かしてからやるつもりなんですが
溶かしてぬっても､ｹｰｷを冷やしたら
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘﾁｮｺになってますかね？
それと､こうしたらﾊﾟﾘﾊﾟﾘﾁｮｺ出来るよ!
ていうのがあれば是非教えて下さい
:09/10/23 03:16 :P01A :AP.gctn.
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