料理.10
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#483 [ひらめいたさん]
モバレピ見ればおｋ
:09/09/20 21:16 
:P705i 
:aKW48KgY
#484 [ひらめいたさん]
:09/09/20 21:42 :W61P :☆☆☆
#485 [ひらめいたさん]
483,484→
わかりました
:09/09/20 23:42 :F703i :zENem6MU
#486 [ひらめいたさん]
すみません
クッキー生地がパサパサで、まとまりがつかない場合って牛乳でのばしてＯＫでしょうか？
:09/09/21 13:45 :P01A :4Cju/S.A
#487 [ｍ]
大丈夫だと思うよー
:09/09/21 14:59 :SH02A :mJZk8C7U
#488 [ひらめいたさん]
>>307ありがとうございます
もう少し詳しく教えて頂けませんか
？
水を沸騰させてから入れると良いのかな
？それから弱火で蒸す感じなのかな
:09/09/21 20:47 :SH06A3 :☆☆☆
#489 [美希]
飲食店で働いてて廃棄のため大量に揚げ茄子を頂きました
賞味期限は切れてません
しかし油を吸いすぎててかなら油っこいです
レンジで温めたりすると多少出てくるんですがそれ以上に油が残ってて食べると油が溢れ出てきます
正直気持ち悪いです
どうやったら油抜く事ができますかね
？
またレシピもあれば教えて下さい
:09/09/22 18:31 :F01A :J3Bz.koY
#490 [ひらめいたさん]
>>489茄子を素揚げしてから使うレシピはいっぱいあるから油を抜くとかじゃなく下処理してある材料として考えたら？
:09/09/22 18:45 :W62P :☆☆☆
#491 [ひらめいたさん]
晩御飯にから揚げを作りたいんですが、他に何を合わせたらいいでしょうか？
アドバイス下さい(´;ω;｀)
:09/09/24 13:47 :SH903i :JiVSwCro
#492 [あみ]
レシピにはちみつを
使用するものが
あるんですがはちみつが
ありません。
代用で砂糖を使用しても
大丈夫でしょうか？
:09/09/24 17:00 :P10A :b53EZdMY
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