料理.10
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#676 [ひらめいたさん]
:09/11/18 03:13 
:P02A 
:wO76KX7.
#677 [ひらめいたさん]
ありがとうございます
:09/11/18 03:43 :SH03A :☆☆☆
#678 [ひらめいたさん]
牛すじの煮込みを作りたいのですが圧力鍋がありません
レシピ検索すると圧力鍋を使っています
普通の鍋だとどれぐらい煮込むべきですか？
また、普通の鍋で作る場合、調味料の分量などは、圧力鍋使用時の分量でいいのでしょうか？
（レシピに書いてある通りでいいのか）
煮込む時間が違ってくる分、調味料の量も変わるのでしょうか
:09/11/18 04:34 :SH03A :☆☆☆
#679 [ひらめいたさん]
↑
お願いします
:09/11/18 07:08 :SH03A :☆☆☆
#680 [ひらめいたさん]
>>672さん
夜炊きました(^^)
ありがとうございます☆
:09/11/18 08:23 :D705i :r6oKy92o
#681 [ひらめいたさん]
>>678自分は下茹でから入れたら2～3時間煮込む
ってか様子みながら煮込めばいい
:09/11/18 08:52 :W62P :☆☆☆
#682 [ひらめいたさん]
↑
ありがとうございました
初めて作るので何がなんだかさっぱりわからなくて
:09/11/18 13:01 :SH03A :☆☆☆
#683 [ひらめいたさん]
>>682適当に下茹でして
それから煮込めばいいだけだよ
牛スジをどれ位煮るかも好みだし様子みながらちょうどいい煮込み具合にするのがいいよ
:09/11/18 13:14 :W62P :☆☆☆
#684 [ひらめいたさん]
今時短のテレビでﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでベーグルを作っていたのを見たのですが、ミキサーで代用可能ですかね
:09/11/18 20:34 :P706imyu :Mer3.cHI
#685 [ひらめいたさん]
↑の者ですが
絵文字間違えて使ってしまいましたすいませんm(__)m
:09/11/18 20:35 :P706imyu :Mer3.cHI
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