お菓子作り質問場⑦

#962 [ひらめいたさん]

>>959
もしかしたら、火が弱いのかもしれませんね。

:10/02/02 17:14 :Premier3 :dqTmYt8A

#963 [ばにら]

生チョコにまぶすｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰは普通のミルクココア使っても大丈夫ですか(>_<)？

:10/02/02 17:39 :F703i :52tJFH7g

#964 [名前のない生活]

>>963
だめじゃないけど､味も色も違うよ

:10/02/02 17:56 :SH905i :☆☆☆

#965 [り]

>>959
もしかして、かき混ぜながら作ってはいませんか？

かき混ぜると砂糖が結晶化して固まってしまいます

:10/02/02 19:29 :SH906i :.xquVeuA

#966 [はむはむ(´･ω･｀)]

>>963
普通のｺｺｱは、時間が経つとﾍﾞﾀﾍﾞﾀしたり溶けると思う(´･ω･`)

純ｺｺｱ使った方が良いですよ

:10/02/02 19:32 :SO903i :☆☆☆

#967 [り]

>>956
私は仕事柄、業務用の粉砂糖を使っているのでどこのスーパーに売ってあるかという詳しいことはわかりません

お役に立てずにすみません

一応コーンスターチ入りの粉砂糖でも作れますが、溶けにくかったりします

もし、100％粉砂糖がなければコーンスターチ入りでも大丈夫です

コーンスターチが入っているからといって別計量のコーンスターチを少なくはしないでくださいね

とりあえず分量はレシピ通りやることが大切です

:10/02/02 19:48 :SH906i :.xquVeuA

#968 [みさ]

りさん回答ありがとうございます

これなんですが大丈夫ですか

明日つくるのでコーンスターチ探してみます

jpg 5KB
:10/02/02 20:15 :P10A :3.bgJ0MU

#969 [ひらめいたさん]

今ホットケーキを作ったのですが余ったので明日の昼に食べようと思っています｡余ったホットケーキは冷蔵庫で保存した方がいいですか??それとも普通に置いといても大丈夫ですか?

よろしくお願いします｡

:10/02/02 20:24 :SH906i :☆☆☆

#970 [

]

>>969さん
今の季節なら
常温で大丈夫だと
思います

それに
ホットケーキだと
食べる前に
温めたりすれば
大丈夫です

:10/02/02 21:13 :P906i :hsGn9JrQ

#971 [ばにら]

>>964
>>966
ありがとうございます

:10/02/02 21:17 :F703i :52tJFH7g

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