お菓子作り質問場⑦

#774 [◇Ｇ-YUN◇]

クッキーを作るのに
ショートニングという
材料がありました｡
これは小麦粉と一緒なのでしょうか？
それともそうゆうものが売ってるのでしょうか？

:10/01/10 19:22 :SH906i :TmYclpnI

#775 [ひらめいたさん]

>>771

ちょっと違う気がします

>>773

スノーマンクッキーにもいろいろあると思いますが、私が食べたのは、白くて焼き色のついてないもので、それにはホワイトチョコが少しついていました

自分でも作ろうと思ったのですが、ちゃんとした名称がわかりません

なにかわかる方、お願いします

:10/01/10 19:44 :SH905i :2AbXgFIM

#776 [柚子]

>>774

ショートニングは小麦粉とは全く違うものです。
ショートニング…バターとマーガリンの間ぐらいのやわらかさの植物性の油脂で、クッキーに使うとサクサク、パンに使うとふっくら仕上がります

スーパーだと製菓材料コーナーや粉類のコーナーなどに置いてありますよ

:10/01/11 08:55 :SH905i :fOvVqL8Y

７７７

:10/01/11 09:41 :SH906i :SZh8APnI

#778 [◇Ｇ-YUN◇]

>>776
ありがとうございます

危うく間違えるとこでした

さっそく今日探しに行ってみます

:10/01/11 09:55 :SH906i :vr9wW9TU

#779 [ひらめいたさん]

クッキーの生地を作って
冷凍しとこうと思うんですが
完成したとき生地がパサパサに
なったりしないですか？

:10/01/16 21:30 :W61SH :ma3dyi/A

#780 [柚子]

>>779

きちんとラップで包んでおけば大丈夫ですよ

:10/01/16 22:34 :SH905i :z8LVClJo

#781 [ひらめいたさん]

>>780さん
ありがとうございます
安心しました☆

:10/01/16 23:51 :W61SH :ma3dyi/A

#782 [ひらめいたさん]

ケーキを作りたいんですが、そのケーキより3倍の大きさのケーキを作るには、全ての材料を3倍にすればいいのですか？

:10/01/17 13:06 :W64SA :UqVZcmcM

#783 [Ｈ

Ｙ]

彼氏が二十歳の誕生日を迎えるので何か作りたいんですが、簡単なもので特別感があるものって何かありませんか？
私、実習中であまり時間がないので本当に簡単なものがいいです

あとあまり器用じゃないんですが

条件が多すぎますが何か案があればお願いします！

:10/01/17 13:25 :D904i :☆☆☆

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