お菓子作り質問場⑦

#770 [ひらめいたさん]

スノーマンクッキー？みたいな白いクッキーって普通のクッキーと少し違いますよね？

:10/01/10 11:18 :SH905i :2AbXgFIM

#771 [ひらめいたさん]

>>769
自然解凍ですね^^;
レンジ解凍だと火通ってしまいますよ;

>>770
スノーマンクッキー？
スノーボールの事ですか？

:10/01/10 13:38 :P08A3 :☆☆☆

#772 [ひらめいたさん]

>>771さん
ありがとうございます★
助かりました

:10/01/10 15:33 :W61SH :e2uCYwkU

スノーマンクッキーというものもありますよ

:10/01/10 16:07 :W61P :eUcxypN6

#774 [◇Ｇ-YUN◇]

クッキーを作るのに
ショートニングという
材料がありました｡
これは小麦粉と一緒なのでしょうか？
それともそうゆうものが売ってるのでしょうか？

:10/01/10 19:22 :SH906i :TmYclpnI

#775 [ひらめいたさん]

>>771

ちょっと違う気がします

>>773

スノーマンクッキーにもいろいろあると思いますが、私が食べたのは、白くて焼き色のついてないもので、それにはホワイトチョコが少しついていました

自分でも作ろうと思ったのですが、ちゃんとした名称がわかりません

なにかわかる方、お願いします

:10/01/10 19:44 :SH905i :2AbXgFIM

#776 [柚子]

>>774

ショートニングは小麦粉とは全く違うものです。
ショートニング…バターとマーガリンの間ぐらいのやわらかさの植物性の油脂で、クッキーに使うとサクサク、パンに使うとふっくら仕上がります

スーパーだと製菓材料コーナーや粉類のコーナーなどに置いてありますよ

:10/01/11 08:55 :SH905i :fOvVqL8Y

７７７

:10/01/11 09:41 :SH906i :SZh8APnI

#778 [◇Ｇ-YUN◇]

>>776
ありがとうございます

危うく間違えるとこでした

さっそく今日探しに行ってみます

:10/01/11 09:55 :SH906i :vr9wW9TU

#779 [ひらめいたさん]

クッキーの生地を作って
冷凍しとこうと思うんですが
完成したとき生地がパサパサに
なったりしないですか？

:10/01/16 21:30 :W61SH :ma3dyi/A

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