お菓子作り質問場⑦
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#475 [ひらめいたさん]
ケーキとかぢゃない
プリンに使用する
牛乳は豆乳にしても
大丈夫ですか?
おねがいします
:09/10/24 11:54 
:W65T 
:iJ.JmCPw
#476 [ひらめいたさん]
:09/10/24 12:40 :SO706i :OJtgq8HU
#477 [ひらめいたさん]
:09/10/24 16:07 :W65T :iJ.JmCPw
#478 [ｷﾃｨ
]
ｹｰｷを作りたいんですが
ｹｰｷの間に挟むのを
ｶﾞﾅｯｼｭじゃなくて
板ﾁｮｺを冷やし時の様な
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘﾁｮｺを挟みたいんですが…
塗るとき(挟むとき)には
どうしても溶かさないと
上手く塗れないので
溶かしてからやるつもりなんですが
溶かしてぬっても､ｹｰｷを冷やしたら
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘﾁｮｺになってますかね？
それと､こうしたらﾊﾟﾘﾊﾟﾘﾁｮｺ出来るよ!
ていうのがあれば是非教えて下さい
ｺｰﾝﾌﾚｰｸを混ぜたらいい
と言う意見も頂いたんですが
他にもあったら教えて下さい
:09/10/24 18:06 :P01A :AXOOgu6M
#479 [ひらめいたさん]
:09/10/24 18:34 :N705imyu :tKXH7RWQ
#480 [ひらめいたさん]
ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲの作り方教えてください!
:09/10/24 21:41 :W53T :t1u07M8o
#481 [ひらめいたさん]
スレチだったらすみません
モンブラン作りたいのですがサバトンのマロンクリームはどこに売ってますか？
:09/10/24 22:51 :D904i :uI234Tck
#482 [餡]
クッキーをさくさくさせたいのですが
アーモンドパウダーを入れたらさくさくになりますか(´・ω・｀)？
:09/10/24 23:55 :W61CA :Sv7ZRbf.
#483 [ひらめいたさん]
↑いつも卵いれなかったらサクサクになる(´･･｀)
:09/10/25 00:29 :N08A3 :e/kQxOfQ
#484 [餡]
>>483ありがとうございます(´ω｀)
それは、分量より少なめに入れるということでしょうか？
卵を入れないことにより生地が纏まりにくくなると思うのですが、
それはどうしてらっしゃいますか(´・ω・｀)？
:09/10/25 11:17 :W61CA :xZ8uF9Cs
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