お菓子作り質問場F
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#478 [キティ]

ケーキを作りたいんですが
ケーキの間に挟むのを
ガナッシュじゃなくて
板チョコを冷やし時の様な
パリパリチョコを挟みたいんですが…

塗るとき(挟むとき)には
どうしても溶かさないと
上手く塗れないので
溶かしてからやるつもりなんですが
溶かしてぬっても、ケーキを冷やしたら
パリパリチョコになってますかね?

それと、こうしたらパリパリチョコ出来るよ!
ていうのがあれば是非教えて下さい

コーンフレークを混ぜたらいい
と言う意見も頂いたんですが
他にもあったら教えて下さい

⏰:09/10/24 18:06 📱:P01A 🆔:AXOOgu6M


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