お菓子作り質問場⑦

#46 [ひらめいたさん]

パン作る時って材料何が
いるんですかね？
無知ですみません

:09/05/19 03:10 :W61SH :☆☆☆

#47 [ひらめいたさん]

ドーナツを作る時、
古い油(何か揚げた後)で揚げると、匂いなどつくんでしょうか？

:09/05/19 10:11 :D705i :☆☆☆

#48 [ひらめいたさん]

>>46
パン作りは材料の置き場所
発酵などあって難しいです。

材料が分かったら
簡単に作れる物じゃないです
(HBがあれば別ですが)

初心者なら本を買って
勉強した方がいいと思います

:09/05/19 10:31 :D905i :☆☆☆

#49 [ひらめいたさん]

>>47
つきます

:09/05/19 10:31 :D905i :☆☆☆

#50 [ひらめいたさん]

>>39
お願いします！

:09/05/19 17:46 :D904i :t99W4uQg

#51 [はむはむ(´･ω･｀)]

>>39
出来なくはないですが、やはり強力粉で作った方がいいと思います…(´･ω･`)

ﾓﾊﾞﾚﾋﾟで調べた物を一応載せておきますね。

ID:119678
他にもいくつかあったので、良かったら見てみて下さい(^ω^)♪

:09/05/19 17:56 :SO903i :☆☆☆

#52 [ひらめいたさん]

ホットケーキミックスでパウンドケーキを作りたいんですが、牛乳のところを水で作ったら美味しくないですかね？

:09/05/19 18:23 :P906i :vXN6Po5A

#53 [はむはむ(´･ω･｀)]

>>52

水で作った事は無いので何とも言えませんが、風味や味は落ちると思います…(´･ω･`)

:09/05/19 18:39 :SO903i :☆☆☆

#54 [ひらめいたさん]

>>52
スキムミルクを入れてみるとかどうですか？
やったことはないですが

:09/05/19 18:43 :SH905i :☆☆☆

#55 [まな]

>>52

私はガトーショコラ作るときに牛乳でなく水でやったことあります^^;

大きく味が変わるってわけではなかったですが牛乳のがやっぱりいいと思いました

:09/05/19 18:54 :W51S :3jDHEayk

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