お菓子作り質問場⑦

#378 [秋]

モバレピでオススメの
クリームパンあったら
教えてください。

:09/09/10 19:16 :SH905i :bckQDsNc

#379 [秋]

>>378
お願いします

:09/09/11 17:00 :SH905i :azoeEJkk

梨と洋梨の違いって何でしょうか…？
梨で洋梨のタルト作っても大丈夫ですか？

:09/09/11 20:21 :F902i :☆☆☆

#381 [ひらめいたさん]

ベーグルをよく作るのですが、表面はツルツルにできても必ずひび割れしてしまいます。ケトリング時に段取りが悪いのが原因だと思うのですが、うまくできません。綺麗な形成の仕方と上手なケトリングのコツを教えて下さいm(__)m

:09/09/12 22:05 :N704imyu :PR.XcExw

#382 [ひらめいたさん]

>>380
まったく違う果物。
洋梨→ラフランス
味も違うし

:09/09/12 22:06 :W61P :☆☆☆

#383 [黒]

ＨＢって
なんですか？(´･ω･｀)

:09/09/13 08:51 :N905i :ON.1qXL6

#384 [◆Y/qRkV2w56]

>>383

ホームベーカリー

:09/09/13 09:00 :P905i :m7zymfjc

#385 [あやたん]

今の時期誕生日ｹｰｷ作るとしたらﾌﾙｰﾂは何がいいですかね？

:09/09/18 01:16 :D905i :I.9fisGg

#386 [ひらめいたさん]

初歩的な事かも
しれないんですけど

ガトーショコラとかの
上にかかってる
粉砂糖って普通の砂糖を
ざるで細かくしただけですか？
それともそれ専用の
砂糖が売ってるんですか？

:09/09/18 10:28 :SH05A3 :lJqoY/Uw

#387 [ひらめいたさん]

>>36
粉砂糖は粉砂糖で別に売ってますよ

:09/09/18 10:37 :F03A :JVapaN72

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