お菓子作り質問場⑦
最新 最初 全 
#211 [ひらめいたさん]
>>210〔あんにんそう〕や〔きょうにんそう〕と読みます
〔きょうにんそう〕の方が正しいと言われているみたいですが
売っているものにも種類がありますが、振り仮名で〔きょうにんそう〕と書かれたものが多いですよ
お店であるか聞いてみてはどうでしょうか
:09/06/26 13:14 
:SH905i 
:☆☆☆
#212 [こぶたちゃん
]
ありがとうございます
これでお店で聞けます
大きなスーパーでわ
ないとないですかね??
:09/06/26 13:30 :F904i :RKT8tx4Q
#213 [ひらめいたさん]
>>212どうですかね…
意外なところで売っていたりもしますし
はっきりは言えませんが…
前レスにも書きましたが、なかったらアーモンドパウダーで代用してみてください
似た風味だそうですよ
それか、インターネットで購入という手もありますよ
:09/06/26 13:52 :SH905i :☆☆☆
#214 [こぶたちゃん]
わざわざありがとう
ございました
また探してみます
:09/06/26 17:05 :D705i :RKT8tx4Q
#215 [ひらめいたさん]
>>200私アルミホイルかぶせたら溶けちゃったんですけど,温度の問題ですよね??
:09/06/26 17:36 :W62S :iDvTd1Ew
#216 [ひらめいたさん]
:09/06/26 18:01 :D905i :☆☆☆
#217 [ひらめいたさん]
ありがとうございます!
次はちょっと低くしてみます
:09/06/26 19:39 :W62S :iDvTd1Ew
#218 [あ-ﾁｬﾝ]
ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗを作ろうと
思ってるんですけど、
ケーキの型に流し込んで作るか
小さいカップに小分けして作るか、どちらがいいのでしょう？
人にあげるつもりです
:09/06/27 10:13 :N703iD :3tD/RL9s
#219 [こぶたちゃん]
たびたびすいません
シュークリームがうまく
膨らまない原因として
なにがありますか??
2回チャレンジして両方
見事に失敗しました
:09/06/27 15:02 :D705i :AhuAWeTA
#220 [ひらめいたさん]
どの様に膨らまないんでしょうか？
最初から全く膨らまなかった場合、卵が多い。
焼き上がり後しぼんでしまうのは、焼き不足や取り出すのが早い。少しだけ扉を開けて、庫内の温度を少しずつ下げる様にしてから取り出す。
焼く前の生地の温度が下がり過ぎると上手く膨らまない事もあります。
:09/06/27 18:35 :W52SA :☆☆☆
★コメント★
←次 | 前→
トピック
C-BoX E194.194
