野菜の保存方法

#21 [ひらめいたさん]

>>20
そうか(ﾟ∀ﾟ*)
ありがとうございます！

:09/04/18 00:06 :Premier3 :XIOPGteY

#22 [

]

野菜とかを冷凍で

保存するときは

一旦熱通してからのが

いいんでしょうか(;_;)？

あとハンバーグとか

冷凍保存するときは

焼いてから冷凍保存するか

焼かずに冷凍保存するか

どっちがいいんでしょう(__)？

:09/04/18 14:10 :P01A :Wc6Jl0P2

#23 [ひらめいたさん]

ピーマンは千切りにして新聞紙の上に置いて半日乾燥させる

それをラップでくるんで冷凍庫に。

かなり長持ちしますよ

他野菜もやってます

:09/04/18 15:21 :W62H :gBzhWfcI

#24 [やっさん]

野菜は切っておくなら竹とか木の包丁？がいいよ、普通の包丁より違うらしい。

:09/04/18 16:35 :F706i :IcfSLISk

#25 [ひらめいたさん]

冷蔵庫かえてから長持ちするようになった

:09/10/14 04:22 :N905i :☆☆☆

#26 [匿名さん]

キノコ類を千切り？使いやすい大きさに切ってｼﾞｯﾊﾟｰに入れて冷凍する。

もやしは1度洗ってしっかり水気をきってｼﾞｯﾊﾟｰに入れて冷凍。
夏場の傷みやすい時期なんかにはｲｲよ

:09/10/14 11:35 :SH706i :☆☆☆

ここでいいのかな？

さつまいもって常温で何日くらいもちますか？

どうやったら長く保存出来ますか？

:10/04/10 19:12 :815T :DtJGhIbA

#28 [ひらめいたさん]

野菜ってきのこ以外冷凍すると食感変わりません？

:10/04/10 21:38 :P03A :jJYPuMNs

#29 [ひらめいたさん]

>>26
解凍した時に水っぽくなりませんか？

:10/04/11 05:13 :P02A :oU4VbzyY

#30 [ひらめいたさん]

>>22
野菜は火を通してから冷凍します。うちはですが。

ハンバーグも火を通してからです★
そっちのほうが次食べるときﾚﾝﾁﾝですぐ食べれて楽ですよ(^^)

:10/04/11 08:32 :P905i :Pw9dk5Jo

C-BoX E194.194