かなり冷ましたんですがぁ…駄目でした
しかもガトーショコラとゆうよりは生チョコ?ムース?の固まりみたいな感じになりました(泣)
なにが違ったんだろ

:09/02/15 03:32 :P906i :XgrDM.qU

:09/02/15 06:38 :P01A :☆☆☆

:09/02/15 09:24 :W62SH :stmTaOf2

:09/02/15 10:59 :W56T :uqPgvnYg

バﾚﾝﾀｲﾝで彼氏に
あげました(^ω^)

ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ [jpg/49KB]
:09/02/15 11:44 :P906i :Wknv1WHQ

>>580さん
遅くなりましたが丁寧にありがとうございます
またそのレシピでもチャレンジさせていただきます

:09/02/15 11:51 :SH903i :☆☆☆

カボチャケーキ [jpg/13KB]
:09/02/15 12:44 :F904i :W4LwYdGs

:09/02/15 13:03 :W61P :w0kTHw0U

>>28
の作り方で初めてガトーショコラ作りました

時間が経ってしまいﾍﾟﾁｬﾝｺですがしっとりフワフワで美味しかった

jpg 83KB
:09/02/15 15:15 :SH905i :x/Bi/tYk

卵とチョコだけのガトーショコラを作っているのですが今回は炊飯器にサラダ油を塗って炊きあげようと思っています
いつもはクッキングシートを敷いているのですが納得の行く形にならないので今回はなしでやろうと思いました
そこで質問なんですがサラダ油を塗って作っても焦げたりしませんか？
もし焦げるようであればいつもと同じく作るつもりです
急いでいます
どなたか教えてください

:09/02/15 17:02 :SO903i :zS832PcY

:09/02/15 17:07 :D905i :☆☆☆

<<611さん
わかりました
ありがとうございました

:09/02/15 17:15 :SO903i :zS832PcY

�x [jpg/71KB]
:09/02/16 00:45 :W61S :O1DilBxE

jpg 20KB
:09/02/16 00:49 :N01A :S.P2L9Ss

>>590の者です
材料は
ﾁｮｺ100
生ｸﾘｰﾑ100
卵1個
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ100
を使いました
ﾚｼﾋﾟにそう書いてあったのになぜ膨らまなかったのか今でも分かりません
すごく自信なくしました

:09/02/16 10:34 :P906i :Vt2s1qjw

:09/02/16 10:57 :920SH :INyEpl9I

:09/02/16 11:19 :W61S :O1DilBxE

:09/02/16 11:23 :920SH :INyEpl9I

:09/02/16 11:34 :W61S :O1DilBxE

前にホットケーキミックスを使って炊飯器でココア入れて焼いたんですけど、なんていうか
蒸しパンみたいな食感になりませんか
ミックス使ってるから
余計にホットケーキそのものみたいな味だったんですよね
まずくはなくおいしいんですけど

ミックス使わないで炊飯器で焼いたらオーブンで焼いた様な感じになりますか

:09/02/16 12:27 :P906i :☆☆☆

:09/02/16 13:03 :930SH :WaHTY8Es

>>620
分かりますなんか、もちっとしますよね

:09/02/16 16:34 :F905i :☆☆☆

>>622さん
分かってもらえて嬉しいです(笑)
やっぱ炊飯器だと
焼くじゃなくて蒸す感じだからですかね

:09/02/16 19:01 :P906i :☆☆☆

>>620

ミックス使ってチーズケーキ
作った時は蒸しパンみたく
ならないでしっとりでした
１日､冷蔵庫入れてみたら
変わりそうじゃないですか

:09/02/17 09:07 :D903i :xJJavymA

１回の炊飯じゃ全然生でしたぁ
もう１回炊飯してるんですけど問題無いですか
ちなみにヨーグルトケーキです
分かる方教えて下さい

:09/02/17 15:55 :N906imyu :VoOu7Ipk

:09/02/17 16:00 :D905i :☆☆☆

>>626
ありがとうございます
安心しました

:09/02/17 16:03 :N906imyu :VoOu7Ipk

:09/02/17 16:22 :SH02A :☆☆☆

:09/02/17 22:52 :SH02A :☆☆☆

普通にホットケーキ作るみたいに生地を作って、そこに、ココアの粉(普通にお湯入れて飲む用のやつ)と切ったバナナを一緒に入れて混ぜたものを炊飯してもちゃんと出来ますか

:09/02/18 01:30 :N906imyu :jhzSMQ3U

:09/02/18 01:39 :W61P :MggC9zfQ

>>631　ｻﾝ
お返事ありがとうございます
やっぱりうまく膨らまないんですね

違うの作ってみます

:09/02/18 01:53 :N906imyu :jhzSMQ3U

:09/02/18 02:15 :re :R7QxIMG2

　

>>591
レシピ教えてください

:09/02/18 10:16 :SH02A :☆☆☆

かすたーどぷりんけーき

しっぱいかーも？ [jpg/77KB]
:09/02/18 12:04 :SH706i :rbTdOBFY

>>635

すごい美味しそー
よかったら作り方
教えて下さい

:09/02/18 12:10 :F905i :3dl5aPAE

>>635

>>ｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞｹｰｷ

……材料……

ｶﾗﾒﾙｿｰｽ
┣砂糖…大さじ４
┣水……大さじ２
┗お湯…大さじ２

ｶｽﾀｰﾄﾞ
┣卵……２個
┣牛乳…200cc
┣砂糖…大さじ３
┣ﾊﾞﾀｰ…少々
┗ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ…数滴

ｽﾎﾟﾝｼﾞ
┣薄力粉…70g
┣砂糖……70g
┣卵………Ｌ２個
┗溶かしﾊﾞﾀｰ…大さじ１

……準備……

内釜にﾊﾞﾀｰを塗る
薄力粉を２回ふるう

:09/02/18 13:05 :SH706i :rbTdOBFY

>>637

……作り方……
>>ｶﾗﾒﾙｿｰｽ

�@:鍋に水大さじ２と砂糖を入れて強めの中火にかけ、煮詰まってきて周囲に焦げ色がついたら弱火にし、ゆっくり鍋を回す。
全体的にｶﾗﾒﾙ色になったら火を止めると同時にお湯大さじ２を加え、素早く混ぜて均一にのばし、内釜に注ぎ入れて覚ます。

>>ｶｽﾀｰﾄﾞ
�A:ｶﾗﾒﾙｿｰｽを作った鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろし、人肌に冷ます。
※牛乳わ沸騰させない！温めるのわ砂糖を溶かすため。

�B:卵をよく溶き、�Aとﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れよく混ぜあわせ、内釜のｶﾗﾒﾙｿｰｽの上にゆっくりと流しいれる。

>>ｽﾎﾟﾝｼﾞ
�C:ﾎﾞｳﾙに卵２個と砂糖70gをとり、40度ぐらいの湯煎にかけ、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立て、人肌に温まったら湯煎を外す。

�D:�Cをさらに白っぽくもったりするまでしっかり泡立て、薄力粉を広げるように加え、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで底をすくうようにさっくり混ぜあわせる。

�E:�Dに溶かしﾊﾞﾀｰをまわしいれ、さっくりと混ぜ、内釜のｶｽﾀｰﾄﾞの上に静かに流し入れ、普通に炊く。

�F:ｽｲｯﾁが切れたら、やけているのを確認し、内釜を取り出し、1〜2分おいて安定させる。

完成！

:09/02/18 13:06 :SH706i :rbTdOBFY

上手く出来た

ﾁｰｽﾞｹｰｷのﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ掛け激ウマ [jpg/17KB]
:09/02/18 13:58 :N906imyu :jhzSMQ3U

jpg 16KB
:09/02/18 17:26 :re :R7QxIMG2

:09/02/18 17:28 :re :R7QxIMG2

>>29って何合ようの分量ですか

:09/02/18 18:20 :F706i :R/cSlFX2

色と形よし�ﾒ [jpg/16KB]
:09/02/20 00:31 :W53K :fBfk0cNc

:09/02/20 14:39 :re :IfM3515.

>>29作りました(pq`)
分かりにくいけどしっとりでおいしくできました

ガトーショコラ [jpg/6KB]
:09/02/20 16:00 :D704i :4a7/4jv6

:09/02/21 07:33 :W62SH :I63cj/r2

:09/02/21 08:02 :W51SH :B5SKfx.w

見た目キレイ�ﾃ味も美味しかった [jpg/21KB]
:09/02/21 10:27 :W52SH :5nkdpVno

:09/02/21 10:51 :W62S :aJ7OPm9M

:09/02/21 10:54 :N906imyu :XZZM8.oo

:09/02/21 17:21 :SH904i :sNucVotU

:09/02/22 07:17 :F705i :txCBqwkQ

みなさん前トピの>>60のケーキ作ってる方多いですね
それで私も作ってみようと思うんですが
前トピがなくて作り方がわなりません

どなたか作り方教えてくろませんか

:09/02/22 09:34 :SH906i :☆☆☆

:09/02/22 09:36 :SH905i :NFpgJd8s

>>29
ですか

:09/02/22 09:52 :SH906i :☆☆☆

:09/02/22 10:24 :SH905i :NFpgJd8s

:09/02/22 10:49 :W52SH :ePHpf5hk

:09/02/22 10:57 :920SH :☆☆☆

>>657さん
ありがとうごさいます
私も今度からしっかりROMります

>>658
ありがとうごさいます
作ってみたいと思います

:09/02/22 11:15 :SH906i :☆☆☆

おいしかった

jpg 28KB
:09/02/23 22:21 :SH905i :☆☆☆

>>66Ｏさん
材料と作り方教えて下さいっ★

:09/02/23 22:49 :F706i :Td1yerco

:09/02/23 22:52 :SH702iS :hvCfHzLc

:09/02/23 22:55 :W61S :f26HCiDk

:09/02/23 23:15 :P905i :☆☆☆

:09/02/23 23:35 :P905i :MvOLw8/Q

何回炊飯器のｽｲｯﾁ押してもｹｰｷ固まった事ありません(;ω;`)

３回ﾁｬﾚﾝｼﾞしましたが､すべて撃沈
回りが固まる位で､裏を返すと生焼けなんです

炊飯器は一升炊きで､最近新しく買ったやつです｡
早炊き､普通炊き､色々何回も炊いてﾁｬﾚﾝｼﾞしましたができません

何か原因とかあるんですかね

:09/02/23 23:42 :P905i :☆☆☆

:09/02/23 23:50 :W61P :pIFeUNyk

>>666
私は５.５合の釜ですが、最低２回は続けて炊かないと生焼けです
生地がゆるいと固まりません

:09/02/24 07:39 :F905i :☆☆☆

:09/02/24 10:04 :SH903i :gIk.2nts

:09/02/24 10:36 :N906imyu :dTU7we8s

:09/02/24 10:40 :W53K :zzUBDczc

初めまして
質問なんですけど
>>83の甘さを足すには
砂糖を少し足せば
いいのでしょうか？
物足りないって書いて
あったんで＼(^^:;)

:09/02/24 13:11 :SH906i :DXiTpJbU

>>667様
こちらで拝見した板ﾁｮｺ３枚でできる〜ってやつです(;ω;`)
今まで３回ほどしましたが全部失敗
最初普通に炊飯して､できてないから再炊飯､
またできてないから今度は高速炊きでやってみても固まる気配がなくて
>>668様
２回やってもできませんでした

:09/02/24 14:46 :P905i :☆☆☆

はります

スイートポテトケーキ [jpg/17KB]
:09/02/24 15:21 :P704i :HW36kGuc

:09/02/24 22:18 :F01A :OjSBgjP6

:09/02/24 22:23 :W61P :B3LsNoL2

>>674さん

作り方ぜひ知りたいです

:09/02/24 22:24 :N906imyu :HLAlpNiQ

jpg 26KB
:09/02/24 22:26 :F904i :6oXQQkWw

jpg 29KB
:09/02/24 22:28 :F904i :6oXQQkWw

:09/02/24 23:45 :W54SA :K2h5SfuY

>>674　ｻﾝ
美味しそうスイートポテトの味ですか？
さつまいも大好きなので是非レシピを教えて下さい

:09/02/25 00:07 :N906imyu :dwzsKNHI

>>676様
私もそう思って､２回目､３回目に作る時特に注意したのですがやはり生焼けでした
私のやり方が悪いんですね
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽくださった方々ありがとうございました

:09/02/25 00:12 :P905i :☆☆☆

>>680
説明へたでごめんなさい

材料
はちみつ 大さじ３
牛乳 150ミリリットル
卵 １個
強力粉 300グラム
ドライイースト 小さじ２
バター 30グラム
塩 小さじ１/２

１.はちみつ･牛乳･卵を混ぜて、レンジで人肌くらいに温める
２.強力粉･ドライイーストをボウルに入れて、�@を加えながら混ぜる。まとまってきたらバターと塩を入れて、15分くらいこねる
３.炊飯釜にバターを塗って、スイッチオン☆
４.１回炊飯が終わったら、裏返してもう１回☆

:09/02/25 00:38 :F904i :yrm4wAGU

>>677様
>>681様

すいません､遅くなりましたでかいスイートポテトのｶﾀﾏﾘと考えてください(笑)
ﾚｼﾋﾟ載せますね

【材料】
さつまいも…1本(可食部で300g)
ﾊﾞﾀｰ…50g
砂糖…50g
生ｸﾘｰﾑ…50g
卵…2個
薄力粉…大2
黒ごま…適量

【作り方】
さつまいもの皮を剥き､適当な大きさに切って柔らかくなるまで茹でる｡
さつまいもが柔らかくなったら鍋のお湯を捨て､さつまいもを潰す｡水っぽい場合はそのまま火にかけて水気を飛ばす｡
お好みの柔らかさになるまでﾏｯｼｭし､熱いうちにﾊﾞﾀｰ､砂糖を加えて混ぜる｡
３に生ｸﾘｰﾑを加えてよく混ぜ合わせ､さらに溶いた卵､薄力粉(振るわなくてOK)を加えてｸﾞﾙｸﾞﾙと混ぜ合わせる｡
お釜のそこに黒ごまを散らし(←私はやりませんでしたｗ)､その上に４の生地を入れ､普通に炊飯ｽｲｯﾁを入れる｡
『炊けたよ〜！』の合図が鳴ったら蓋を開けてみて､表面がまだ濡れている感じであれば再炊飯｡
焼けたらお皿にひっくり返して取り出す｡

→完成！

:09/02/25 02:55 :P704i :D2wUbNoc

>>684様
レシピありがとうございます
レシピを見ているだけで食べたくてよだれが
作ってみようと思いますありがとうございました

:09/02/25 03:05 :N906imyu :dwzsKNHI

>>685様

いえいえまた作ったらここで紹介してくださいね

:09/02/25 07:29 :P704i :D2wUbNoc

>>672
お願いします

:09/02/25 11:27 :SH906i :i5BnGTUg

質問なんですが.
釜に塗るのは
ﾊﾞﾀｰやﾏｰｶﾞﾘﾝじゃなくてｻﾗﾀﾞ油でも
大丈夫なんですか?

:09/02/25 12:31 :D904i :dia3muJA

:09/02/25 13:04 :W61S :VWdQbkF.

:09/02/25 13:24 :F904i :yrm4wAGU

:09/02/25 13:38 :W51S :A/WNfgYM

689さん
ありがとうございます

:09/02/25 13:45 :D904i :dia3muJA

ガトーショコラ [jpg/23KB]
:09/02/25 15:47 :W61SH :W1jV8rCE

693さん
おいしそうですね

:09/02/25 17:04 :D904i :dia3muJA

:09/02/25 17:08 :W54SA :CRe2CUpc

>>690
ですよねっ
ありがとございます

:09/02/25 18:00 :SH906i :i5BnGTUg

:09/02/25 18:34 :F904i :yrm4wAGU

:09/02/25 18:35 :F904i :yrm4wAGU

:09/02/25 21:51 :W33SA :1uWqO1l2

:09/02/25 23:33 :W33SA :1uWqO1l2

:09/02/25 23:44 :F904i :yrm4wAGU

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