一番猛毒な
毒キノコゎ

おちょんちょん

一番　猛毒な
ベニテングタケ　も
スライスして
一晩　水に浸けて

よく　ゆすいで
フライパンで
１５分くらい炒めると……

あら不思議

松茸よりも
どんなキノコよりも
美味しい

とうふさんすこなんだ😄

１９４０年代前半まで、松茸ゎ　１番安いキノコでした

松茸ゎ　山の、あちこちの　松の根元に生えてたから、松茸ゎ安かったです（松茸　１０本　５銭くらい）
逆に椎茸（しいたけ）ゎ　１本３０銭くらいしました

１９４４年から、日本政府ゎ　松の根っこ　から　ガソリンを作るようになったのが原因で…松茸ゎ激減さて　年々　高くなりました

椎茸ゎ…木の皮が剥げた部分から　生えてるから…キノコ業者ゎ『木の皮を剥いで　椎茸菌を蒔けば　椎茸が生えてくるぞ』と　評判になり……いらなくなった　木に穴を開けて　椎茸菌を蒔いたら……あら不思議
椎茸が生えてきました

そして今でゎ　椎茸ゎ…６個　２００〜３００円（戦時中の貨幣価値に換算すると　１０〜１５銭）になりました