CURRYカレーのオススメ

#17 [ひらめいたさん]

うちはいつも中辛と甘口の二種類作ります。中辛に使うルーはジャワカレーの中辛で、隠し味に蜂蜜とソースを少々。甘口に使うルーはバーモンドで、牛乳をたっぷり入れた牛乳カレーにします^^

:10/07/09 12:49 :W53S :5fpiJ5l6

>>14
激しく激しく同意
禿同

大事な事なんで２回言いますた

:10/07/09 13:23 :SH03A :☆☆☆

#19 [CURRY王子

]

すみません
わかりました

:10/07/09 13:39 :N08A3 :pvhD4csU

#20 [ひらめいたさん]

ルーはバーモントかこくまろ（安いから）で少なめに入れて最後にカレー粉とケチャップ、オールスパイス入れる

あと作ったカレーはその日のうちに食べる。次の日だとスパイスやらトマトの酸味が飛んで甘ったるくなる

何カレーでもトマトは絶対入れる！

:10/07/09 14:07 :P03A :8BkUg/eA

#21 [▽こあら]

バーモントはしょっぱくてあたしはだめだったなー

うちは野菜は炒めないで最初から茹でてる★その時にｺﾝｿﾒ１つ入れてるよ！

:10/07/09 15:56 :SH03A :hBN3PDhM

#22 [ひらめいたさん]

↑油で炒めないとコクが出ないと思うんだけど～

:10/07/09 16:03 :N906imyu :Ft3xsTlQ

#23 [ひらめいたさん]

玉葱は色が着くまで炒めたのと、1/4カットのゴロゴロのままのを使う(ﾟДﾟ)!

:10/07/09 16:45 :P706imyu :mr/JYS4w

#24 [ひらめいたさん]

・ルーはその時一番安いやつ。

・辛口に甘口をちょっと足す。

・肉を炒める前にすりおろしたニンニクとしょうがを香りが出るまで炒める。

・水とトマト系の野菜ジュースを１:１の割合で入れる。

:10/07/09 17:13 :P906i :BFfsNQl6

#25 [ひらめいたさん]

>>22
はげど

:10/07/09 17:29 :P08A3 :7gKLnm5A

#26 [パプワくん]

レトルトではボンカレーが好き。
レトルトのものって、じゃがいもとかがなんで煮崩れしてないんだろう…。

:10/07/09 19:16 :N905i :☆☆☆

C-BoX E194.194