質問させていただきます。昨日、照り焼きチキン丼を作ったのですが、鶏肉がパサパサで味がしみておらず肉も固く失敗してしまいました。肉を焼いてから20分くらいタレで煮詰めたのですが、手順間違えていますでしょうか？もっと煮た方がいいのでしょうか？どなたかアドバイスをお願い致しますm(__)m