料理 11
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#686 [ひらめいたさん]
>>685煮物（肉じゃがが筑前煮や煮浸しなど）は材料切って調味料入れて煮るだけだから簡単だよ。
基本の煮物を作れるようになったら、作ってみたい料理を検索してやっていったらどうかな？
:11/04/13 16:37 
:K002 
:tDe3Abrk
#687 [まい]
>>685カレーやシチューがオススメっす。
色々な食材の切り方(初めはスタンダードなもの。次にキノコ類や色んな食材にチャレンジするといいですよ)から、炒める、煮るという工程もあり、簡単さからしても初心者には打ってつけです。
次に簡単な炒めものやチャーハンやオムライス、ほんとの初心者なら煮物とかはそれからかな(´｀)
:11/04/13 16:43 :F08B :0W9pWgQM
#688 [ひらめいたさん]
:11/04/13 17:54 :SA002 :iQZFVPJw
#689 [ひらめいたさん]
手巻き寿司のきゅうりって塩も何もせず、切るだけでいいんでしょうか？
:11/04/13 18:22 :P06B :☆☆☆
#690 [ひらめいたさん]
パン作りについてです。１次２次発酵の時、発酵させすぎで失敗することはあるんでしょうか？パッサパサになりました( ノД＋)HBではありません。
ちなみにうちは巻き寿司のキュウリは塩揉みするなぁ
:11/04/13 20:40 :P01A :qlB9FokQ
#691 [ひらめいたさん]
>>960濡れぶきんとか被せましたか？被せないと表面が乾いちゃいますよ(･д･。)
:11/04/13 21:27 :SH05A3 :☆☆☆
#692 [ひらめいたさん]
:11/04/13 21:28 :SH05A3 :☆☆☆
#693 [ひらめいたさん]
>>692何を間違えたんですか？
ふきんは被せませんでした(´｀;炊飯器の｢パン｣モードにお任せしてました…。生地が乾燥したかもしれませんね。ありがとうございます。
:11/04/13 21:32 :P01A :qlB9FokQ
#694 [ひらめいたさん]
>>689私寿司屋でバイトしてましたけどキュウリは切るだけでしたよ
気になるなら種？真ん中だけ少し削るといいかも
:11/04/14 00:08 :P905i :5iZaDj32
#695 [ひらめいたさん]
:11/04/14 11:13 :P06B :☆☆☆
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