料理 11
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#681 [ひらめいたさん]
>>680こいくちです
うすくちを使う場合は、うすくちと書くと思います
定番のキッコーマンしょうゆ・丸大豆しょうゆなど、うすくちと書いてないやつはほとんど、こいくちです
:11/04/08 03:29 
:F905i 
:☆☆☆
#682 [ゆ]
>>681あースッキリした＊
ありがとうございました(^^)
:11/04/08 12:18 :SH01B :v0pnJ7rI
#683 [ひらめいたさん]
豚粗びき肉って売ってて買ってみたんですけど使ったことある方いたらおすすめの調理法など教えてください!!
ﾓﾊﾞﾚﾋﾟにもないから珍しいものなのかな？
:11/04/13 03:48 :P08A3 :5NdJt68c
#684 [ひらめいたさん]
>>683別に珍しくないよ
【豚挽肉】でレシピ検索すりゃ出てくるだろう
:11/04/13 04:14 :N01B :7L/PvWUo
#685 [ひらめいたさん]
小中学校の調理実習と手伝い程度しかしたことないんですけど‥将来の為にも少しでも料理できるようになりたいです。
料理初心者はまず何から覚えるのがおすすめですか(´･ω･`)？
:11/04/13 16:18 :SA002 :iQZFVPJw
#686 [ひらめいたさん]
>>685煮物（肉じゃがが筑前煮や煮浸しなど）は材料切って調味料入れて煮るだけだから簡単だよ。
基本の煮物を作れるようになったら、作ってみたい料理を検索してやっていったらどうかな？
:11/04/13 16:37 :K002 :tDe3Abrk
#687 [まい]
>>685カレーやシチューがオススメっす。
色々な食材の切り方(初めはスタンダードなもの。次にキノコ類や色んな食材にチャレンジするといいですよ)から、炒める、煮るという工程もあり、簡単さからしても初心者には打ってつけです。
次に簡単な炒めものやチャーハンやオムライス、ほんとの初心者なら煮物とかはそれからかな(´｀)
:11/04/13 16:43 :F08B :0W9pWgQM
#688 [ひらめいたさん]
:11/04/13 17:54 :SA002 :iQZFVPJw
#689 [ひらめいたさん]
手巻き寿司のきゅうりって塩も何もせず、切るだけでいいんでしょうか？
:11/04/13 18:22 :P06B :☆☆☆
#690 [ひらめいたさん]
パン作りについてです。１次２次発酵の時、発酵させすぎで失敗することはあるんでしょうか？パッサパサになりました( ノД＋)HBではありません。
ちなみにうちは巻き寿司のキュウリは塩揉みするなぁ
:11/04/13 20:40 :P01A :qlB9FokQ
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