料理 11

>>636さん
いえいえ(*^^*)お役に立ててよかったです!!

水炊きって全部鍋に具入れて温めるんですか？
それとも順番とかありますか？初めて作るのでお願いしますm(._.)m

>>638
全部鍋に入れてグツグツ煮てぽん酢などで食べるのが水炊きですよ☆

ありがとうございます！
助かりました(^o^)／

みなさんは去年の12月が賞味期限の小麦粉は使いますか？
ポイッですか？

>>641
捨てますね

>>>590さん
私も料理できないですが、カレーだけは彼氏にうまいって言われました｡なので、私流の作り方をいいます｡
材料は､モモ肉､玉葱､トマトのみです｡シンプルに･･･玉ねぎをみじん切りして､飴色になるまで炒めてます｡鶏肉は別に炒めます｡玉葱が飴色になったら､鳥ガラと水とトマトを潰してを入れて、沸騰させてルーを入れます｡ルーは何種類かミックスして使います｡ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗと蜂蜜とかを適当に入れて最後に肉を入れ完成｡
本当に適当なんで､参考にならなくてすいません｡ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを入れると､味がかなり変わるので私は好きです｡

間違えました((T_T)
>>590さんへ

>>638
煮えにくい白菜の堅いとこや肉,魚などから入れていきます

すき焼きをしたいのですが土鍋は空焚きしてはいけないんでしたっけ？牛脂を使って最初に肉を焼きたいのですがどうしたらいいのでしょう
あと肉は最初に全部焼いてから割りしたを入れるのですか？