料理 11

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#563 [でちや]

コンソメのスープや軽いフレッシュさらだなんかいかがでしょうか？

:10/12/28 09:30 :W62SH :2eMGJiZA

#564 [でちや]

562さまです

:10/12/28 09:31 :W62SH :2eMGJiZA

#565 [ひらめいたさん]

炊き込みご飯を作りたいのですが、市販の炊き込みご飯の様なお米一粒一粒に照りを出すにはどうしたらよいのでしょうか。

よろしくお願いします。

:11/01/03 07:45 :SH01B :wa3Pt.do

#566 [ひらめいたさん]

サラダ油を少々入れて炊くと艶が出ます。

:11/01/03 08:51 :CA003 :7Grk5YNg

#567 [ひらめいたさん]

>>566さん
ありがとうございます。

なるほど、油を使うんですね！早速作ってみます！

:11/01/03 15:16 :SH01B :wa3Pt.do

#568 [ひらめいたさん]

ﾓﾊﾞれぴについて質問です

貼りした中華おこわを作りたいのですが、ﾚｼﾋﾟ(３合分)によると一番下にあるｽｰﾌﾟ量が400㏄になっているんですが、この水量って単純に考えると少なくないですかね？

おこわはまだ作った事がないので、詳しく分かる方いらっしゃったら教えて下さい。

m.cookpad.com/..

:11/01/05 09:31 :SH01B :HU8hrvZg

#569 [ひらめいたさん]

中華料理で使う、ｳｪｲﾊﾟｰ?って顆粒ですか？

ｽｰﾊﾟｰ等で売っている『中華あじ』と比べると、どちらが本格的な味付けになりますかね？

:11/01/09 16:08 :SH01B :lZoeEsy.

#570 [ひらめいたさん]

ウェイパーはペーストになってますよー！

:11/01/09 16:30 :SH05A3 :☆☆☆

#571 [ひらめいたさん]

グラタンを作りたいのですが主食と汁物が浮かびません(>_<)
何か良いアイデアありましたらお願いします！

:11/01/11 09:49 :P03C :☆☆☆

#572 [ひらめいたさん]

グラタンの時ウチはオムライスとポトフかな