料理 11
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#494 [ひらめいたさん]
落し蓋がなくて、クッキングシートで代用しています。
やはり落し蓋とクッキングシートだと味に違いが出るんでしょうか？
:10/11/13 12:25 
:P01B 
:☆☆☆
#495 [匿名]
:10/11/13 12:42 :CA003 :Gako5.Nw
#496 [ひらめいたさん]
お弁当用にひじきを冷凍したいんですが
小分けにして冷凍しても大丈夫ですか？
あとお弁当に入れる時は自然解凍か電子レンジで温めて入れた方がいいのかどちらがいいですか？
冷凍した場合どれぐらいもちますか？
:10/11/14 23:43 :SH004 :JcSDOHCM
#497 [ニノ]
>>496さん
小分けにして急速冷凍をして冷凍保存で大丈夫です^^
私はレンジ使いますが、本には自然解凍でもＯＫと書いてありました´｀
:10/11/15 00:49 :P06B :HQ/xgsH6
#498 [ニノ]
>>496さん
あと、自宅で冷凍した場合は、1〜2ヶ月以内に使用した方がいいみたいです´ω｀
:10/11/15 00:55 :P06B :HQ/xgsH6
#499 [ちよ]
一度解凍したお肉を、再び冷凍するのはやめたほうがいいですか＞＜
:10/11/15 18:29 :P01B :DTJDX14o
#500 [ひらめいたさん]
５
:10/11/15 18:31 :SH904i :a4Hof4cc
#501 [ちよ]
:10/11/15 19:06 :P01B :DTJDX14o
#502 [ひらめいたさん]
初歩すぎるかもしれませんが教えて下さい。
料理の材料に｢小麦粉｣とある場合、薄・中・強力粉のどれのことを指してるのでしょうか？
それともどれでも変わりないのですか？
:10/11/15 19:08 :SH003 :UHzVUnUU
#503 [ひらめいたさん]
:10/11/15 19:49 :SH05A3 :☆☆☆
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