料理 11
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#301 [ひらめいたさん]
マヨネーズ70㌘は大さじ(小さじ)で言ったらどのくらいですか？
わかる方教えてください！
:10/08/24 19:27 
:F08A3 
:Xkg.Ibpc
#302 [ひらめいたさん]
>>301大さじ…１５㏄
小さじ…５㏄
ﾏﾖﾈｰｽﾞの場合は
大さじ…１２㌘
小さじ…４㌘
なので、７０㌘に換算すると
大さじ…約６杯
小さじ…１７と1/2杯
になりますね。
:10/08/24 20:36 :SH01B :☆☆☆
#303 [ひらめいたさん]
>>302さん
わかりやすく教えてくれてありがとうございます！たすかりました(＾＾)ﾉｼ
:10/08/24 20:40 :F08A3 :Xkg.Ibpc
#304 [ひらめいたさん]
昨日の夜カレーを作ったんですが、冷蔵庫にいれるの忘れて一晩出しっぱなしにしちゃいました…大量にあるので捨てるのはもったいなくて、一晩くらいだったら大丈夫ですかね(:_;)？
:10/08/25 07:34 :SH01A :ECCmTqx6
#305 [ひらめいたさん]
>>304一晩くらいだったら大丈夫ですか？って､､､ｗ
その考え方、怖いと言うか危険過ぎるｗｗｗ
じゃがいもって足が早い(腐り易い)し、匂ったり見たりすれば大丈夫かどうか判断出来るでしょ？
まだ○時間しか経ってないから大丈夫とかって話ではない。
:10/08/25 08:07 :SH01A :6Lu29hP.
#306 [ひらめいたさん]
>>305普段料理しないのでわからなくて(:_;)じゃあじゃがいもが匂ったりしなければ大丈夫なんですね！ありがとうございました。
:10/08/25 10:39 :SH01A :ECCmTqx6
#307 [ひらめいたさん]
スプーンでジャガ芋とかルーとか取って食べてみたら？
:10/08/25 23:50 :W64SH :AtzVd9F6
#308 [ひらめいたさん]
晩ご飯にそうめんとあと何作ったらいいと思いますか？
天ぷら以外でお願いしますm(_ _)m
:10/08/26 15:48 :F03A :5z/OA5TI
#309 [(^ω^)]
そうめん以外に軽いものがいいの？それとも重いもの？
:10/08/26 15:51 :N08A3 :wIB6wVuM
#310 [ひらめいたさん]
>>309さん
おかずになる様におもめがいいですっ(>_<)
:10/08/26 16:02 :F03A :5z/OA5TI
#311 [ひらめいたさん]
:10/08/26 16:09 :SH003 :hHVGdWhE
#312 [ひらめいたさん]
:10/08/26 16:11 :F03A :5z/OA5TI
#313 [(^ω^)]
コロッケとかは？
:10/08/26 16:15 :N08A3 :wIB6wVuM
#314 [ひらめいたさん]
自分なら
ゴーヤチャンプルにする
それか白身魚の南蛮漬けとか
:10/08/26 16:16 :SH003 :hHVGdWhE
#315 [ひらめいたさん]
:10/08/26 16:16 :P03A :☆☆☆
#316 [ひらめいたさん]
皆さん沢山のアドバイスありがとうございます!!参考にさせてもらいますm(_ _)m
まとめてのお返事すいません(>_<)
:10/08/26 16:21 :F03A :5z/OA5TI
#317 [ひらめいたさん]
肉じゃがに白滝を入れる場合はどのタイミングで入れたらいいですか？
料理本に書いてある作り方は白滝が入ってないので‥教えてください(>_<)
:10/08/26 20:33 :F08A3 :HykGNCMg
#318 [ひらめいたさん]
質問なんですけど大根の苦みってとれますかね？
煮物にしたんですけど思ったより苦くて
まだ半分くらい使ってない部分も残ってるんでどうにかしたいんですけど…
:10/08/26 21:04 :F01B :D4VGbWH2
#319 [ひらめいたさん]
>>318米のとぎ汁で煮たりお米入れて煮たりするといいっていうよ
:10/08/26 21:17 :SH003 :hHVGdWhE
#320 [ひらめいたさん]
>>317私はじゃがいもなどをある程度炒めた後に入れます。味付けする前に入れると白滝にも味が染み込むので(´ω｀)
:10/08/26 21:21 :N02B :vcFWVD3g
#321 [ひらめいたさん]
>>317モバレピに白滝入りの肉じゃがの作り方あるよ
:10/08/26 21:21 :P03A :☆☆☆
#322 [ひらめいたさん]
:10/08/26 21:55 :F08A3 :HykGNCMg
#323 [ひらめいたさん]
:10/08/27 02:51 :F01B :Q1Ss7XFE
#324 [あ-ﾁｬﾝ]
サラダうどんを今から作ろうと思うのですが、今から作って夜の11時くらいまで冷蔵庫に入れておいても大丈夫ですか？
:10/08/29 16:08 :P02B :SZDD6rsk
#325 [ひらめいたさん]
>>324大丈夫だけど
サラダ用とは言えうどんは少なからずノビルよ。私なら、うどんに乗せる野菜などを切っておいて、うどんは食べる前に茹でるかな。野菜切ってドレッシング用意しとけば楽なはずだし
:10/08/29 16:25 :K002 :r7WKZcRA
#326 [さ]
高校の家庭科の課題があり、夏バテでも食べやすい料理を作りたいです(つω`)
なにかいいアイデアあったら教えて下さい
:10/08/29 19:08 :P03A :kYua1ZTQ
#327 [ひらめいたさん]
:10/08/29 19:31 :SH003 :FU.wp2cI
#328 [ひらめいたさん]
>>326トマトの冷静パスタ
あと夏野菜は夏場によいよ
:10/08/29 19:46 :F08B :AH.uxTa6
#329 [ひらめいたさん]
:10/08/29 19:54 :P08A3 :Ypp5lECU
#330 [ひらめいたさん]
:10/08/29 20:03 :N704imyu :1ErnChkw
#331 [ひらめいたさん]
冷製だねｗｗｗｗ
ごめんねｗｗｗ
:10/08/29 20:10 :F08B :AH.uxTa6
#332 [ひらめいたさん]
重曹ってスーパーのどこらへんで売ってますか
？
ｽﾚﾁならすいません
:10/08/29 20:34 :SH05A3 :☆☆☆
#333 [ひらめいたさん]
:10/08/29 21:38 :SH904i :WRUiQtiM
#334 [ひらめいたさん]
:10/08/29 21:40 :SH003 :FU.wp2cI
#335 [さ]
:10/08/29 23:34 :P03A :kYua1ZTQ
#336 [のはな]
水１カップってどれくらいのこと言うんですか？
:10/08/30 17:43 :P905i :CTbha6.o
#337 [ひらめいたさん]
:10/08/30 17:44 :P01B :IJGWY4f.
#338 [のはな]
聞きました。
:10/08/30 17:46 :P905i :CTbha6.o
#339 [ひらめいたさん]
:10/08/30 17:54 :P01B :IJGWY4f.
#340 [かおり
]
野菜のバター醤油炒めって
どう思います(^^;？
作ろうかなと…
:10/08/30 18:48 :N04B :UXwJW0iY
#341 [ひらめいたさん]
使う野菜にもよるかな
:10/08/30 18:54 :W51S :CvdpCY06
#342 [ひらめいたさん]
:10/08/30 18:55 :F02B :voTLDnsc
#343 [ひらめいたさん]
:10/08/30 19:00 :SH01B :1meb/Td6
#344 [かおり]
>>-341
答えてくれてありがとうございます(^o^)
ピーマン赤ピーマンまいたけなど
使おうかなっておもってます！
:10/08/30 19:01 :N04B :UXwJW0iY
#345 [ひらめいたさん]
:10/08/30 19:02 :F02A :☆☆☆
#346 [ひらめいたさん]
>>345ｹﾁとかの問題じゃないでしょ。
ﾈﾁｹ守れない人に答えてたらきりないし。
:10/08/30 19:39 :SH906i :☆☆☆
#347 [ひらめいたさん]
でもマルチだけど、あっちで
このスレで聞けって誰かがいったんだからしょうがなくない？
:10/08/30 19:49 :F02B :O6qQGUgM
#348 [ひらめいたさん]
>>347そうそう。
それでこっちに書いてだめとかかわいそう。
:10/08/30 19:53 :F02A :☆☆☆
#349 [ひらめいたさん]
いやいや質問総合にも書いてるんですけどｗ
嫌がられるの当たり前。
:10/08/30 20:49 :F01A :☆☆☆
#350 [ひらめいたさん]
今日の晩御飯なんですが､
焼き鮭とあとなにがいいと思いますか
？
:10/09/02 14:36 :P02B :☆☆☆
#351 [ひらめいたさん]
:10/09/02 14:41 :SH05A3 :.iYJG0Lg
#352 [ひらめいたさん]
>>350・根野菜の煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・あんかけ揚げ豆腐
などはどうでしょう(^ω^)
:10/09/02 15:23 :SH01B :UUVTETzE
#353 [ひらめいたさん]
肉じゃが
みそ汁 と何がいいでしょうか
:10/09/02 16:09 :SH06A3 :3oScSJIU
#354 [ひらめいたさん]
:10/09/02 16:39 :P02A :iT954us6
#355 [ひらめいたさん]
クリームシチューの他におかずは何がいいですかね？
:10/09/06 15:59 :N906imyu :iu3e/uOk
#356 [ひらめいたさん]
鮭のチャンチャン焼きとか、ムニエルとか
:10/09/06 16:29 :K002 :0WG/pP4s
#357 [ひらめいたさん]
>>356 なるほど
ちょうど鮭あるのでムニエルにします
ありがとうございました
:10/09/06 16:43 :N906imyu :iu3e/uOk
#358 [ひらめいたさん]
素麺と天ぷらの他に何かおかず必要ですかね?
:10/09/09 20:06 :D705imyu :Io46RaBs
#359 [ひらめいたさん]
緑豆春雨を茹でて戻した状態で、味をつけずにそのまま冷蔵するのは大丈夫ですか？
:10/09/10 07:25 :F08A3 :rpkDdt.k
#360 [ひらめいたさん]
材料二倍ってどうやって
計算したら良いのか
教えて下さい焏
７０gの場合の二倍の量は
なんgですか？
:10/09/10 09:26 :840P :iPV/USvA
#361 [ひらめいたさん]
:10/09/10 09:45 :SH02A :ZnCAOFvY
#362 [ひらめいたさん]
>>359少し固まっちゃうけど大丈夫だと思いますよ！
:10/09/10 10:37 :re :OWx0Dldc
#363 [ひらめいたさん]
>>362さん
ありがとうございました(*^-^)ﾉ
:10/09/10 11:50 :F08A3 :rpkDdt.k
#364 [ひらめいたさん]
>>360二倍ってことは70g×2で140gでいいと思いますよ★
:10/09/10 20:04 :SH01A :raBgISCs
#365 [ひらめいたさん]
パン作ったことないんですけど、初心者にメロンパンは難しいですか？ちなみに発酵させる時間はどのくらいですか？
:10/09/12 10:27 :P03A :YE3J.py2
#366 [ひらめいたさん]
あげますm(__)m
:10/09/12 11:23 :P03A :YE3J.py2
#367 [ひらめいたさん]
>>368ﾓﾊﾞﾚﾋﾟ見たら良いと思う
簡単なレシピとかもあるし
:10/09/12 12:48 :auSN3P :☆☆☆
#368 [ひらめいたさん]
:10/09/12 12:49 :auSN3P :☆☆☆
#369 [ひらめいたさん]
シチューの他の料理､なにがいいですかね(・o・)？魚料理以外がいいんですが
:10/09/14 13:22 :P02A :A0FHgtz.
#370 [ハイジ]
>>369サラダとかガーリックトーストとか？
お洒落～＾＾←
:10/09/14 14:18 :P02A :6Vv8B8BM
#371 [ハイジ]
>>369あ、ナゲットとかは？
簡単で美味しそう＾＾
唐揚げとか！
ナゲットレシピ：738799モバレピ
:10/09/14 14:20 :P02A :6Vv8B8BM
#372 [ひらめいたさん]
>>370-371わざわざレシピまでありがとうございます(;_;)優しさに感動しました！ありがとうございます！
:10/09/14 14:22 :P02A :A0FHgtz.
#373 [ハイジ]
>>372いえいえ！
あまりいい案浮かばなくてごめんなさい；
:10/09/14 14:36 :P02A :6Vv8B8BM
#374 [ひらめいたさん]
食パンの保存方法で冷凍庫に入れるって聞いた事あるんですけど１枚ずつラップして保存するんですかね？詳しい方教えて下さい★
:10/09/15 15:25 :N905i :Ee2v3hFs
#375 [ひらめいたさん]
:10/09/15 15:29 :auSN3P :☆☆☆
#376 [ひらめいたさん]
:10/09/15 17:43 :PC :GRPkTlBs
#377 [ひらめいたさん]
ご飯が中途半端な量が残ってて､夜はあまりご飯を使わない料理をしたいと思うんですが何か良いものありますかね
？
:10/09/17 12:53 :P02A :eV20DnYo
#378 [ひらめいたさん]
でも中途半端なご飯を使いたいんだよね？
ライスコロッケとかはどうかな？
:10/09/17 13:42 :K002 :DF7K/tlY
#379 [ゆずゆ]
今日の夕食
えびドリアを作ります^O^
肉と野菜で何かもう一品ほしいのですが､みなさんなら何を作りますか？？
:10/09/18 15:56 :P10A :ewah1xPo
#380 [ひらめいたさん]
唐揚げかソテーした肉に具だくさんのソースをかけるかな
:10/09/18 17:07 :auSN3P :NVjaunoY
#381 [ひらめいたさん]
カレーを多めに作って冷凍保存しておきたいのですが
カレーが冷めたらタッパーに入れて冷凍で大丈夫ですか？
ちなみに具はじゃがいも・玉ねぎ・人参・肉・南瓜・茄子です。
じゃがいもは冷凍前に予め抜いておきます。
:10/09/21 14:58 :SH003 :SUAM24wo
#382 [ひらめいたさん]
>>381カレーを冷凍する時は具無しのが良かったと思います
:10/09/21 15:27 :auSN3P :3TQZ2Wdw
#383 [ひらめいたさん]
>>３８２さん
ここで質問する前に自分なりにカレーの冷凍保存法を調べた所、
じゃがいもを抜けば冷凍可能というのが多く、
じゃあ南瓜や茄子入りの場合はどうなんだろう
と思ってここで質問させてもらったのですが
具はない方がいいんですか？
:10/09/21 16:05 :SH003 :SUAM24wo
#384 [ひらめいたさん]
:10/09/21 16:06 :SH003 :SUAM24wo
#385 [ひらめいたさん]
>>383水分多い野菜は潰さないとスカスカになると言うのを以前カレーの冷凍保存で検索した時見たので茄子等は水分多いですし入れたいなら具は潰した方が良いと思います。
:10/09/21 16:22 :auSN3P :3TQZ2Wdw
#386 [ひらめいたさん]
>>385さん
なるほどです。
そう考えると野菜は水分多いものがほとんどですし
具は入れない方が懸命ですね。
何度も回答ありがとうございました！
:10/09/21 16:34 :SH003 :SUAM24wo
#387 [ひらめいたさん]
レバニラ炒め作りたいのですが生姜とにんにくなくても作れますか？
:10/09/23 11:50 :N905i :06qKBnMs
#388 [ひらめいたさん]
:10/09/23 12:03 :auSN3P :YlnwEVk2
#389 [ひらめいたさん]
鮭を冷凍してたんですが、解凍はどうすればいいかよくわかりません↓電子レンジの解凍でいいのかな？
:10/09/23 16:03 :N03B :WygW.2e.
#390 [ひらめいたさん]
>>389冷蔵庫で解凍が一番良いです。
電子レンジですと味が落ちてしまいますよ
:10/09/23 16:18 :auSN3P :YlnwEVk2
#391 [ひらめいたさん]
>>390回答ありがとうございます！
今から冷蔵庫で解凍すると、夕飯の時間までに解凍できますか？(^o^;
:10/09/23 17:10 :N03B :WygW.2e.
#392 [ひらめいたさん]
>>391無理ですね…
冷凍保存した肉や魚を使う時は前の日の夜から冷蔵庫で解凍しないと間に合わないかと…
夕飯が何時か知りませんが時間が無いなら電子レンジより冷水のがまだましですよ
:10/09/23 17:14 :auSN3P :YlnwEVk2
#393 [ひらめいたさん]
>>392ですよね(T_T)
冷水にそのまま鮭をいれるんですか？
無知ですみません↓
:10/09/23 17:38 :N03B :WygW.2e.
#394 [ひらめいたさん]
>>393フリーザーに入れて流水にさらす
解凍方法で検索すれば方法もやり方も詳しくわかりますよ
ですから検索した方が分かりやすいかと…
:10/09/23 17:41 :auSN3P :YlnwEVk2
#395 [ひらめいたさん]
>>394何回も回答ありがとうございましたm(__)m
検索してみます☆
:10/09/23 18:03 :N03B :WygW.2e.
#396 [ひらめいたさん]
お恥ずかしいんですが、お米炊くときに水の分量間違えてしまって固くなってしまいました…
もうどうしようもありませんかね？
:10/09/24 17:55 :P906i :☆☆☆
#397 [ひらめいたさん]
↑チャーハンにしちゃったら？
:10/09/24 18:56 :N906imyu :7JHxXcds
#398 [ひらめいたさん]
>>396雑炊にしたらちょうどいいんじゃないですかね☆？
:10/09/24 19:26 :SH01A :y681OtP2
#399 [ひらめいたさん]
>>397さん
>>398さん
お返事ありがとうございます!!
とりあえず捨てるのはもったいないんで両方試してみます(*^^*)
:10/09/24 20:37 :P906i :☆☆☆
#400 [ひらめいたさん]
４
:10/09/24 20:40 :SH904i :xLRIjMOk
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