料理 11

#958 [ひらめいたさん]

>>957さん
あっさり系で作ります★
ありがとうございました(>_<)

:11/10/27 22:25 :P02B :MLjZIsK.

#959 [ひらめいたさん]

>>952-953さん
ありがとうございます！
参考になりました(^^)/

さっそく試してみます！

:11/10/28 13:55 :Android :mzslBxm2

#960 [ひらめいたさん]

クリーム系のパスタを作ると必ずパサパサになるんですが原因分かりますか？ちなみに,パスタを茹でたあとはバターかオリーブオイルをまぜています

:11/10/30 20:04 :SA001 :ne9a3bHA

#961 [ひらめいたさん]

>>960
お願いします

:11/10/31 20:32 :SA001 :i5tDLxoA

#962 [ひらめいたさん]

>>960
ソースに水分が足りないのでは？

:11/10/31 20:54 :002SH :☆☆☆

#963 [ひらめいたさん]

いまの時期作りおきして冷蔵庫保存で何日ぐらい持ちますか？
刺身など生物でなく、全部火を通したものを作るつもりです

:11/10/31 21:51 :Android :V0NYYwV2

#964 [ひらめいたさん]

>>962
ありがとうございます｡いつも分量通りに牛乳などを入れるのですがパサパサになるのであとから注ぎ足すのですが何かいい方法ありませんか？

:11/10/31 22:10 :SA001 :i5tDLxoA

#965 [ひらめいたさん]

>>964
その元々の分量を多く設定すれば良いと思いますよ。

:11/10/31 22:29 :002SH :☆☆☆

#966 [隼人]

>>963
一概に何日持つとは言えないと思いますよ！　
煮豆のように、長時間煮込んで火を入れるようなら日持ちしますし、水分の多いかぼちゃの煮物などを、サッと火を通して作った物などはあまり日持ちしませんし…　

:11/11/01 00:25 :N906imyu :1tZdZ5Hw

#967 [ひらめいたさん]

>>966
ありがとうございます
かぼちゃの煮物日持ちしないんですか(..)
日持ちする工夫とかありますか？
あと炒めものはダメですか？

:11/11/01 20:19 :Android :dPPJOmS6

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