料理 11

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#252 [ひらめいたさん]

ロールキャベツを作る予定なんですがあともう１品作るなら何がいいと思いますか？

:10/07/20 10:38 :SH905i :JAd0gpCo

#253 [ひらめいたさん]

ササミの筋って、どうやったら上手くとれますか？

:10/07/21 09:30 :SH904i :NEXjfKZI

#254 [ひらめいたさん]

揚げ物用の底の深いフライパンなくて普通のフライパンでからあげって揚げれますか？

:10/07/24 00:02 :S001 :61PVfiRI

#255 [隼人]

>>254
油をフライパンの半分以上入れなければ大丈夫ですよ！　　　
鶏肉入れて、半分油に入ってなくても、途中ひっくり返せば大丈夫です！

:10/07/24 07:12 :N906imyu :A/fG3cKg

#256 [隼人]

>>253
ささみ　
文書で説明するのは難しいのですが…　

筋が見えるほうを下にして、少し出てるほうを左におきます。　
筋を左手でつまみ、包丁の先を筋に当てて、左から右へ滑らせていきます！　
(魚の皮を取るのと同じ感じです！)
ささみの筋はプロでも慣れないと、真ん中が割れたりして、なかなか難しいです。

:10/07/24 07:21 :N906imyu :A/fG3cKg

#257 [ひらめいたさん]

>>255
ありがとうございます！

:10/07/25 19:41 :S001 :LDCGgyhI

#258 [ひらめいたさん]

賞味期限間近の納豆が
いくつかあるんですが､
納豆+トッピング+ご飯は
食べ飽きてしまいました｡

オススメの調理法があったら
教えて下さい（´∀｀）

:10/07/27 02:09 :SH07B :81u5/BfI

#259 [ひらめいたさん]

>>258
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞで検索!

:10/07/27 02:11 :auSH3G :NAREEFbQ

#260 [ひらめいたさん]

>>258
納豆に何かける？みたいなスレある