お菓子作り質問場⑧

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#969 [ひらめいたさん]

しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
片栗粉…小さじ1
水…大さじ2

はそれぞれ、何㌘(cc)になるか教えて下さい
過去のと参照しましたが分かりませんでした

:10/10/06 13:10 :SH08B :eWrJPNjw

#970 [ひらめいたさん]

>>969

自分で量ってみるのが一番早いんじゃない？
計量スプーンがないのかも知れないけど、そのくらいの分量(割合)なら目分量でも大丈夫でしょ

:10/10/06 13:57 :SH01A :QATUh5LQ

#971 [ひらめいたさん]

>>970
目分量ですか？

:10/10/06 14:28 :SH08B :eWrJPNjw

#972 [

ゆゆ

]

>>969

小さじ1は5cc、大さじ1は15ccだったと思います(^O^)

違ったらすいません

:10/10/06 15:15 :P10A :B.wFryDI

#973 [ひらめいたさん]

>>971

ここにレスしたってことと、調味料を見た感じ、みたらしだんごのタレを作るんだよね？
醤油→大１・みりん→大１・水→大２ってことは【１：１：２】だから目分量が不安で計量スプーンがないなら他のスプーン類(カレースプーンやラーメンとかのスープをすくうレンゲ等)で計れば大丈夫だよ♪

カレースプーンだとスプーンの大きさや深さによって量が違うけど、大匙より量が少ないから、醤油→カレースプーン２杯・みりん→カレースプーン２杯・水→カレースプーン４杯にすれば、計量スプーンを使う時と割合は変わらない。

因みに片栗粉の小匙１杯はティースプーンの半分くらいに相当します。

:10/10/06 15:25 :SH01A :QATUh5LQ

#974 [ひらめいたさん]

>>9723さん
ありがとうございました