お菓子作り質問場⑧
最新 最初 全 
#912 [ひらめいたさん]
質問なんですけど、いつもクッキーを作ると、かたいんです(T_T)
ちゃんと分量通り作ってます。
サクサククッキーが作りたいのに
原因は何かわかりませんか(>_<)
:10/08/04 14:28 
:D705imyu 
:rHi.sn92
#913 [ひらめいたさん]
>>912焼きすぎや生地をこねたりはしていませんか？生地をこねるのはやめた方がいいです
あとめんどうですが小麦粉を3分の1程度、オーブンで薄く色がつくくらい焼いたらサクサクになりますよ
:10/08/04 14:33 :S001 :TnxM7QNE
#914 [ひらめいたさん]
>>913さん
こねてます…(>_<)
こねるより混ぜる方がいいって事ですか!?
:10/08/04 14:53 :D705imyu :rHi.sn92
#915 [ひらめいたさん]
パウンドケーキを作りたいんですけど型がありません。
丸いやつでもパウンドケーキのレシピで作れますか？
:10/08/04 15:42 :SH905i :j7sagygA
#916 [ひらめいたさん]
>>913切るように混ぜる方がいいですよ
どうしても気になり捏ねたいのであれば、ほんの少しだけなら大丈夫です
>>915そんなに大きな型じゃなかったら大丈夫だと思います
:10/08/04 16:33 :S001 :TnxM7QNE
#917 [ひらめいたさん]
>>916さん
ありがとうございます！
ヾ(^▽^)ﾉ
:10/08/04 18:46 :D705imyu :rHi.sn92
#918 [ひらめいたさん]
:10/08/05 12:56 :SH905i :qXVnqFxc
#919 [ひらめいたさん]
クッキーはトースターでも焼けますか
:10/08/09 13:21 :P02A :MkeTuMnA
#920 [ひらめいたさん]
:10/08/09 15:21 :SH01A :FgN8i4OA
#921 [ゆかり]
ガトーショコラをつくったのですが出来上がったら少し固かったんです材料の量はあってるんですが…しっとりさせるにはどうしたらいいですかね？
:10/08/10 09:42 :W62SH :tC92P1rI
★コメント★
←次 | 前→
トピック
C-BoX E194.194
