お菓子作り質問場⑧

#819 [ひらめいたさん]

>>818

ﾓﾊﾞﾚﾋﾟで更に絞って
ﾏｶﾛﾝを含むｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを含まない。
って調べたら使わなくていいやつありましたよ。

とりあえず調べてみたら
色々出るからそっちの方がいいと思いますよ。

:10/05/21 07:41 :P10A :jat/4zuU

>>818

ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを使わない時点で、もはや正式なﾏｶﾛﾝではないし、代用すれば味が変わるのは当然です。
それを変かどうか思うかは、あなたの味覚次第なので、ここで聞くよりも作ってみた方がいいと思いますよ。

:10/05/21 10:58 :W52SA :HwbUr1FM

#821 [名無し]

802
817
819
820

さま

どうもありがとうございました。

:10/05/22 08:55 :P703i :sU5kGByU

#822 [ひらめいたさん]

いつも使ってるバター以外の
バター使ってクッキー作ったら
味など変わりますよね(･O･)？
それともどのバター使っても
同じ味ですか？

:10/05/24 12:05 :N02A :vyT6DjDk

#823 [ひらめいたさん]

バターそれぞれ塩分など色々ちがうから、多少、味はかわるけど、気にならないと思うよ

:10/05/24 12:34 :SO706i :25ixs2CA

#824 [ひらめいたさん]

コーンスターチとベーキングパウダーって別物ですよね？

:10/05/25 19:35 :F906i :78rXN2vE

#825 [ひらめいたさん]

>>824

別だよ～

:10/05/25 22:49 :SH03A :hH.3dUq2

#826 [ひらめいたさん]

>>825
ありがとうございます(>_<｡)

:10/05/25 23:20 :F906i :78rXN2vE

#827 [ひらめいたさん]

バナナパウンドケーキを作りたいんですが牛乳がありません…
牛乳なしでも作れますか？

ホットケーキミックス、バナナ卵マーガリンはあります(;_;)

あとレシピみたら砂糖８０gと書いてるんですがすごいカロリーになりますよね？
やはり砂糖入れないと味は変わりますか？

:10/05/30 11:46 :W54SA :hPfSF.8c

#828 [ひらめいたさん]

ホットケーキミックスじゃなくて薄力粉でいいとおもう！

で、砂糖いれないとたぶんおいしくないよ！

ちなみに分量
全部同じグラムでＯＫ！

:10/05/30 15:21 :SH02A :iv4rzjR2

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