お菓子作り質問場⑧
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#57 [柚子]
>>54>>43の方ではありませんが…
ガトーショコラはココアパウダーやチョコレートが比較的たくさん入るお菓子なのでミルクティーを入れたところでもチョコレート類の主張が大きくミルクティーの風味はしないと思います
分量を自己流に変えても失敗する可能性が高くなるだけかと
:10/02/06 17:26 
:SH905i 
:DXA/HlxQ
#58 [とまと]
>>53さん
>>55さん
アドバイスどうもありがとうございます(*^ω^*)
焼いた後に乗せるのですね！
アイシング作りも頑張ります！
どうもありがとうございました(^ω^)
:10/02/06 17:28 :815T :OClChtUc
#59 [ちか]
こういうクッキーの
ホワイトとココアを
分量とかそのままで
別々で作ったら
まずいですか？
jpg 20KB
:10/02/06 17:37 :F705i :sw5atV0U
#60 [Milky]
>>59多少味が薄いと思うけど、まずくないと思うな.
ケーキ作るときに薄力粉をホットケーキミックスで代用したらどんな感じになりますかね？
ただ膨らむか膨らまないかだけでしょうか？
:10/02/06 17:56 :F703i :XuIjWX1c
#61 [柚子]
>>58お力になれたなら幸いです。
お菓子作り頑張ってください
:10/02/06 18:02 :SH905i :DXA/HlxQ
#62 [柚子]
:10/02/06 18:03 :SH905i :DXA/HlxQ
#63 [柚子]
>>60ホットケーキミックスは膨張剤以外にも香料や糖類なども入っているので、風味や焼き色などが違ってくると思います。
:10/02/06 18:05 :SH905i :DXA/HlxQ
#64 [柚子]
:10/02/06 18:05 :SH905i :DXA/HlxQ
#65 [＼(^o^)／]
オーブントースターは、オーブンの代わりにはなりませんか？
教えてください＞＜
:10/02/06 18:23 :F905i :6gJyEw6I
#66 [Milky]
柚子さん
把握です!!
:10/02/06 18:25 :F703i :XuIjWX1c
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