お菓子作り質問場⑧

#975 [ひらめいたさん]

コーンスターチのかわりに
粉砂糖使ったらだめですかね？

:10/10/16 21:18 :P02A :4XbTtjZ6

コーンスターチと粉砂糖は全然違うものですけど

コーンスターチはトウモロコシのでんぷんですよ

:10/10/16 21:31 :SH901iS :GD0294lM

#977 [ひらめいたさん]

粉砂糖の原料がコーンスターチと砂糖だったんでいいかな思って…

:10/10/16 21:36 :P02A :4XbTtjZ6

#978 [ひらめいたさん]

試してみた方が早いかと

:10/10/16 22:16 :W51S :6Al3NUoY

#979 [ひらめいたさん]

すげぇー発想…

:10/10/17 01:08 :SH01A :xOruix3U

#980 [ひらめいたさん]

お菓子作り初心者の者です。

炊飯器で普通のﾁｮｺﾚｰﾄｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷを作りたいのですが、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの部分を小麦粉に変えてもきちんと仕上がりますか？

その際、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ等は必要ですか？

どなたか教えて下さると有り難いです。

:10/10/18 10:09 :SH01B :laRaymxU

#981 [ひらめいたさん]

>>980
ホットケーキミックスの中にベーキングパウダーやら砂糖やらが入っているので小麦粉だけで代用するのは無理だと思います。

:10/10/18 15:36 :D904i :9vKFIius

#982 [ひらめいたさん]

>>981
お答え有り難うございます。

すみません、色々と検索してみて調べてみようと思います！

有り難うございましたm(__)m

:10/10/18 18:11 :SH01B :laRaymxU

#983 [ひらめいたさん]

ｸｯｷｰの生地を作って冷凍庫で保管しておきたいんですが何日くらい保管できますか？

保管するなら冷凍庫と冷蔵庫どちらがいいですか？

:10/10/19 09:18 :P02B :2iumOqg2

#984 [ひらめいたさん]

すみません、至急お願いしますm(__)m!!

粉類を振るう機具がないのですが、代用出来る物はありますか？

:10/10/19 13:00 :SH01B :HeFEDv9Q

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