お菓子作り質問場⑧
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#911 [ひらめいたさん]
:10/07/30 20:41 
:F705i 
:DSpOifGE
#912 [ひらめいたさん]
質問なんですけど、いつもクッキーを作ると、かたいんです(T_T)
ちゃんと分量通り作ってます。
サクサククッキーが作りたいのに
原因は何かわかりませんか(>_<)
:10/08/04 14:28 :D705imyu :rHi.sn92
#913 [ひらめいたさん]
>>912焼きすぎや生地をこねたりはしていませんか？生地をこねるのはやめた方がいいです
あとめんどうですが小麦粉を3分の1程度、オーブンで薄く色がつくくらい焼いたらサクサクになりますよ
:10/08/04 14:33 :S001 :TnxM7QNE
#914 [ひらめいたさん]
>>913さん
こねてます…(>_<)
こねるより混ぜる方がいいって事ですか!?
:10/08/04 14:53 :D705imyu :rHi.sn92
#915 [ひらめいたさん]
パウンドケーキを作りたいんですけど型がありません。
丸いやつでもパウンドケーキのレシピで作れますか？
:10/08/04 15:42 :SH905i :j7sagygA
#916 [ひらめいたさん]
>>913切るように混ぜる方がいいですよ
どうしても気になり捏ねたいのであれば、ほんの少しだけなら大丈夫です
>>915そんなに大きな型じゃなかったら大丈夫だと思います
:10/08/04 16:33 :S001 :TnxM7QNE
#917 [ひらめいたさん]
>>916さん
ありがとうございます！
ヾ(^▽^)ﾉ
:10/08/04 18:46 :D705imyu :rHi.sn92
#918 [ひらめいたさん]
:10/08/05 12:56 :SH905i :qXVnqFxc
#919 [ひらめいたさん]
クッキーはトースターでも焼けますか
:10/08/09 13:21 :P02A :MkeTuMnA
#920 [ひらめいたさん]
:10/08/09 15:21 :SH01A :FgN8i4OA
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