お菓子作り質問場⑧

#753 [る-]

はじめまして
このクックパットのレシピは、牛乳もグラムで記載してありますが、CCではなくグラムではかるんですかね？
どなたか教えてくださいm(__)m
m.cookpad.com/..

:10/04/17 06:56 :W62SH :E4G5Ksro

#754 [ひらめいたさん]

>>753
ｸﾞﾗﾑ表記ならｸﾞﾗﾑで計りますよ

:10/04/17 11:27 :P08A3 :rLFgSRsM

#755 [ｍ]

タルトを綺麗に切る方法あったら教えてください

!!

いつもタルト生地が変に割れてボロボロになるんです

:10/04/18 22:06 :SH02A :2IbI24RI

#756 [い]

寒天５gと書いてあるものを作るのにゼラチンを使う場合５gで平気なのでしょうか？

:10/04/23 23:52 :SH06A3 :xogRQ3ZQ

#757 [ひらめいたさん]

>>756
寒天とゼラチンは全く別物なので、代用しない方がいいです。

:10/04/24 00:01 :N04A :H19C2Bzg

#758 [い]

↑わかりましたぁ！
ありがとうございます！

:10/04/24 00:52 :SH06A3 :06pcgdMo

#759 [ひらめいたさん]

生クリームが100cc余るのですが、皆さんだったら何を作りますか？(*´ω｀*)

:10/04/24 08:57 :SH903i :49qt23TA

#760 [ひらめいたさん]

>>759
生クリームとジャムを混ぜて凍らせたらアイスができるよ＼(^O^)／
うちは余ったらいつも作ります♪

:10/04/24 09:19 :PC :N5lwWkUM

#761 [ひらめいたさん]

>>760
なるほどー(^O^)
ありがとうございます

:10/04/24 12:08 :SH903i :49qt23TA

ガナッシュって水(牛乳)で溶いて泡立てる粉状のホイップでも作れるんですかね？
どなたかお願いします

:10/04/24 15:29 :P02A :OHSeQsBQ

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