お菓子作り質問場⑧
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#638 [ひらめいたさん]
:10/03/05 16:40 
:PC 
:RQMw8LXI
#639 [ひらめいたさん]
ガトーショコラ作ったんですけど、スカスカというか…
あのお店に売ってるようなギュッとした密度が出ないんですが、アドバイスあったらください(:_;)
家ではスカスカで限界なんですかね
:10/03/08 03:04 :SH903i :MbzLaUSc
#640 [c]
:10/03/08 03:14 :N905i :TR8xSRAQ
#641 [ひらめいたさん]
チョコ多くしてみるとか
:10/03/08 23:34 :SH02A :itJy8RQ6
#642 [(=゜ω゜)ﾉ]
>>639さん
生地をかたにいれた後に
空気を抜くといいと思います
:10/03/08 23:37 :F706i :G1mm.Svw
#643 [パテェシエ]
お菓子は配合が全てだから、配合のせてくれなきゃアドバイスのしようがない！！
:10/03/08 23:45 :911SH :cR9CKicA
#644 [ひらめいたさん]
一周年なんで何かケーキとかお菓子を作ってみたいんですが、家にはオーブントースターしか無いんです・・・
オーブンを使わないお菓子って何かありますか？
:10/03/09 22:20 :F905i :GR3PyZTY
#645 [ひらめいたさん]
>>644ムースとかティラミスとかゼリーはどうですか？あとはミルクープとか
パッと思いつくのはこの辺りですかねぇ…
:10/03/09 22:50 :W61SA :9PBwsTfo
#646 [ひらめいたさん]
ムースいいですね(･ω･)
作ってみようかと思います！
ありがとうございました
:10/03/09 23:17 :F905i :GR3PyZTY
#647 [ひらめいたさん]
>>644の者なんですが、ミキサーとかお菓子作りに必要なものが家に全然ないんでお菓子は諦めます…
:10/03/10 01:01 :F905i :uoYUgwAg
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