お菓子作り質問場⑧

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#618 [ゆり]

生ﾁｮｺ？

:10/02/23 20:35 :SH906i :8x.m8.MM

#619 [ひらめいたさん]

トリュフもあるよ

:10/02/23 21:11 :SO706i :aaynHO6M

#620 [あすか]

>>617
ガナッシュ？

:10/02/24 01:18 :P02A :v0EBnGFc

#621 [ひらめいたさん]

焼かないで冷やして作る生ﾁｮｺﾀﾙﾄって凍らしたらまずいですか？？

:10/02/24 14:55 :F02B :iEuVouqQ

#622 [ひらめいたさん]

スフレチーズケーキとベイクドチーズケーキって味にどんな違いがありますか？(´･ω･`)

:10/02/24 20:20 :F906i :mI6RmjsQ

#623 [ひらめいたさん]

>>622
どちらかといえば、ベイクドは濃厚、スフレはあっさり

:10/02/24 20:23 :SO706i :9asgczg2

#624 [ひらめいたさん]

>>623ありがとうございます！

あとチーズケーキ焼く時って型に直接生地流し込みますか？

:10/02/24 20:29 :F906i :mI6RmjsQ

#625 [ひらめいたさん]

>>624
あたしは、いつも型紙ひくよっ

:10/02/24 21:57 :SO706i :9asgczg2

#626 [ひらめいたさん]

>>625ありがとうございました

:10/02/24 23:34 :F906i :mI6RmjsQ

#627 [ひらめいたさん]

27日にチョコレートケーキをあげるつもりなんですが今日作ってしまっても大丈夫ですかね??

:10/02/25 12:07 :URBANO :Ng7LCuw.

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