お菓子作り質問場⑧

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#574 [ひらめいたさん]

ガトーショコラの賞味期限は何日でしょうか？

卵とチョコだけで作れるガトーショコラなんですが

:10/02/17 18:51 :SH01A :wovtM.3g

#575 [ひらめいたさん]

>>573
全ての炊飯器で、ケーキが作れるわけではありません。

取説を良く読んで出来るか確認した方がいいですよ。

もし対応の炊飯器でない場合、釜が焦げたりします。

炊飯器は安い物ではないので、良く読んでから作る事をお薦めします。

:10/02/17 23:08 :P08A3 :Kv09K.W.

#576 [ひらめいたさん]

初めてスポンジケーキを焼いたのですが５cmは膨らんで見た目はいいのですが触った感じ少し堅めなんです

成功した場合は触った感じふわふわですか

:10/02/17 23:29 :SH01A :wpKq2RnU

#577 [あや]

>>575
ありがとうございます

やっぱりそうですよね

説明書見てみます！

:10/02/18 11:24 :P906i :N6MlQAFg

#578 [り]

>>576さん
スポンジは成功すると触ったかんじもフワフワですよ

固いということは少し混ぜすぎなのかもしれませんね

:10/02/18 15:04 :SH906i :kvYOmWfQ

#579 [ちり]

はじめまして(^O^)スティックチーズケーキを作りたいんですが天板がないオーブンレンジなので安く（100均などの物）で代用できるものって、ないでしょうか？丸いケーキ型でも良いですか？

:10/02/18 15:52 :SH02B :7aPQ12N.

#580 [ｍ

]

質問お願いします

生キャラメル作ったんですが中々固まりません

冷蔵庫で冷やす

っで合ってますよね

:10/02/18 15:52 :F706i :eCP9PE8I

#581 [ひらめいたさん]

>>578さん
ありがとうございます

作り直したいと思います

:10/02/18 16:03 :SH01A :KNVItE4U

#582 [ひらめいたさん]

チーズケーキ作るのに
必ずお湯をはんなきゃダメですか？

:10/02/19 15:45 :F01A :o14Nlb4c

#583 [ひらめいたさん]

>>582
レシピに書いてあるならはらないと駄目ですよ

:10/02/19 17:12 :W52SH :qkmQeOkY

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