お菓子作り質問場⑧

#549 [るい]

クッキー作りたいんですけど
バターの代わりにケーキ用マーガリンを
使ってもクッキーできますか？

:10/02/15 20:55 :S001 :T1yfU3CQ

#550 [ひらめいたさん]

>>549
大丈夫ですよ＼(^ー^)／

:10/02/15 20:57 :S001 :onu2ZfMA

#551 [るい]

本当ですか!!(;_;)
ありがとうございます！

:10/02/15 21:07 :S001 :T1yfU3CQ

#552 [ひらめいたさん]

マフィン作ったんですけど
焼いたとき固かったのに
２時間後ラッピングして、
時間たつと表面がベチャっと
してしまいました(T_T)

冷ます時間短かったんでしょうか(´;ω;｀)？

:10/02/15 21:16 :F705i :rEGmVmWI

#553 [○△□]

>>543
ありがとうございます!!
助かりました

:10/02/16 04:39 :F905i :uWWPk7bk

#554 [ひらめいたさん]

トリュフは冷蔵保存で何日くらいもちますか？

:10/02/16 10:26 :D905i :5fauqCCU

>>554
明治製菓のレシピに冷蔵で４日くらいもつと書いてありました(゜∇゜)

:10/02/16 12:23 :W61S :3adQmIVQ

#556 [ひらめいたさん]

>>555
ありがとうございました

:10/02/16 16:27 :D905i :5fauqCCU

#557 [＊]

チョコスポンジと
チョコレートクリームで
ふわふわで軽めの
チョコレートケーキを
作ろうと思います。

レシピでは最後に
ココアパウダーをかける
だけなんですけど変えて
ガナッシュで
コーティングしても
大丈夫でしょうか？

:10/02/16 16:52 :PC :5N4drp1Y

#558 [あや]

ホットケーキミックスで、ドーナツを作って、次の日に友達にあげたいのですが固くなりますか

？

どのように保存すれば良いのでしょうか。
どなたかお願いします

！

:10/02/16 17:27 :P906i :P5/h9fT.

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