お菓子作り質問場⑧

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#286 [ひらめいたさん]

>>262
すみません
ありがとうございます

アーモンドパウダーって
一袋に少ししか入ってなく
一つしか売ってなかった
のですがまた探して来ます

:10/02/12 00:15 :SH001 :IKz3NA7M

#287 [柚子]

>>284

画像のようなチョコレートはチョコレート専用の色素で着色しているのですが、一般的にプロでない方が購入するにはインターネットで注文するか海外に行かなきゃしか方法がありませんね

:10/02/12 00:33 :SH905i :X5nmUBME

#288 [柚子]

>>285

アルミシートというものを私は聞いたことがありませんが…シュークリームを焼くときは基本的にクッキングシートで焼きますよ

:10/02/12 00:35 :SH905i :X5nmUBME

#289 [柚子]

>>286

製菓材料店などに行くと200g入りのとかありますよ

お菓子作り頑張ってください

:10/02/12 00:36 :SH905i :X5nmUBME

#290 [球娘]

初めまして

突然ですがロールケーキのスポンジを作る時の天板?型板?四角い型を持ってないんですが何か代用できる物などありませんか

？

ケーキのスポンジを焼く丸い物ゎお店にあるのですが四角い型が見つかりません

何か良い方法などないでしょうか？
製菓用品のお店を探したのですが近くにないと言われいろんなお店で探したんですが無いんで困ってます

:10/02/12 00:51 :P01A :OrrMTyuY

#291 [柚子]

>>290

代用はちょっと難しいかもしれませんね…
オーブンを買ったときに普通付属でついているのですが

オーブンのメーカー元に問い合わせるのが確実かと

:10/02/12 00:57 :SH905i :X5nmUBME

#292 [まな]

>>264
ありがとうございます

ラッピングする前にカットするようにしますっ

一晩寝かせたりするときは
型に入れたまま寝かせてるんですか

？

:10/02/12 01:00 :N906imyu :56Bo0Apg

#293 [球娘]

>291
そおなんですか

一度探してみます

ケーキを焼く型の
四角いやつなんですけど..

あの容器って素材ゎ
アルミですか

？

:10/02/12 01:10 :P01A :OrrMTyuY

#294 [ひらめいたさん]

ここの主きっしょ
ネチケネチケ言うけど自分も絵文字使ってるじゃん…

:10/02/12 02:01 :P08A3 :uibL2aMs

#295 [まりえ]

>>287

そうなんですね

返答ありがとうございました

:10/02/12 08:35 :SH906iTV :B84WWDBI

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