料理.10

#967 [ひらめいたさん]

>>966
ありがとうございます
うどんのダシをカレーの中に入れるだけですよね？

粉末のかつおダシのみをいれるのですか？

:10/02/27 16:06 :SH06A3 :hHq3t4hk

>>967
カレーからカレーうどんにするの？

:10/02/27 16:10 :SH003 :☆☆☆

#969 [ひらめいたさん]

カレーからカレーうどんにしたいんです

:10/02/27 16:12 :SH06A3 :hHq3t4hk

>>969
それなら粉末のだし入れるだけじゃだめだよ
だし汁でのばさなきゃうどんにからまない

:10/02/27 16:48 :SH003 :☆☆☆

#971 [ひらめいたさん]

>>970

それはわかってます

かつおダシをカレーの中に入れるのか､うどんのダシ汁を入れるのかを聞いてるんです

:10/02/27 17:03 :SH06A3 :hHq3t4hk

#972 [ひらめいたさん]

>>971
横入りごめんなさい。
私はカレーに味見しながら濃縮タイプのめんつゆ入れます。味が濃くなりすぎたら水を足して調節。シャバシャバになりすぎたら片栗粉でとろみつけてます。
参考までに…

:10/02/27 17:21 :N04A :451ICJ8g

#973 [ひらめいたさん]

あ、めんつゆないんですね(;;)
粉末だし、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水でめんつゆみたいな味になりますよ。

:10/02/27 17:24 :N04A :451ICJ8g

#974 [ひらめいたさん]

ありがとうございます

やってみます

:10/02/27 17:27 :SH06A3 :hHq3t4hk

#975 [ひらめいたさん]

いいえ(^^)
味が心配なら、別の鍋でつゆを作ってからカレーに入れた方がいいかもしれません。

あと、私以外にも答えて下さった方がいるので、その方たちにもお礼を(^^)

:10/02/27 17:32 :N04A :451ICJ8g

#976 [まりこ]

小麦粉１カップとは、グラムだと何グラムでしょうか200グラムですか

:10/03/01 09:11 :re :PlwMsNLY

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