料理.10
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#966 [ひらめいたさん]
おＫ。
:10/02/27 15:54 
:PC 
:6nD46Hhw
#967 [ひらめいたさん]
>>966ありがとうございます
うどんのダシをカレーの中に入れるだけですよね？
粉末のかつおダシのみをいれるのですか？
:10/02/27 16:06 :SH06A3 :hHq3t4hk
#968 [ひらめいたさん]
:10/02/27 16:10 :SH003 :☆☆☆
#969 [ひらめいたさん]
カレーからカレーうどんにしたいんです
:10/02/27 16:12 :SH06A3 :hHq3t4hk
#970 [ひらめいたさん]
>>969それなら粉末のだし入れるだけじゃだめだよ
だし汁でのばさなきゃうどんにからまない
:10/02/27 16:48 :SH003 :☆☆☆
#971 [ひらめいたさん]
>>970それはわかってます
かつおダシをカレーの中に入れるのか､うどんのダシ汁を入れるのかを聞いてるんです
:10/02/27 17:03 :SH06A3 :hHq3t4hk
#972 [ひらめいたさん]
>>971横入りごめんなさい。
私はカレーに味見しながら濃縮タイプのめんつゆ入れます。味が濃くなりすぎたら水を足して調節。シャバシャバになりすぎたら片栗粉でとろみつけてます。
参考までに…
:10/02/27 17:21 :N04A :451ICJ8g
#973 [ひらめいたさん]
あ、めんつゆないんですね(;;)
粉末だし、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水でめんつゆみたいな味になりますよ。
:10/02/27 17:24 :N04A :451ICJ8g
#974 [ひらめいたさん]
ありがとうございます
やってみます
:10/02/27 17:27 :SH06A3 :hHq3t4hk
#975 [ひらめいたさん]
いいえ(^^)
味が心配なら、別の鍋でつゆを作ってからカレーに入れた方がいいかもしれません。
あと、私以外にも答えて下さった方がいるので、その方たちにもお礼を(^^)
:10/02/27 17:32 :N04A :451ICJ8g
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