はじめまして。質問させてください
料理本を見ながら肉じゃがを作ろうと思うのですが…玉ねぎの説明で｢芯を切り取り､縦に7〜8cm幅に切る｣と書いてあります。これはどうに切れば良いのでしょうか
料理初心者なので初歩的な質問すみません。どなたか回答よろしくお願いしますm(_ _)m