料理.10
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#18 [ひらめいたさん]
>>16昆布だし かつおだし
市販で粉末を水に溶かすの売ってるよ！
:09/05/24 21:22 
:930SH 
:LgfRs82g
#19 [ひらめいたさん]
:09/05/24 22:09 :N902iS :☆☆☆
#20 [ひらめいたさん]
質問です！
麻婆豆腐作るんですが葱がないんでほかに代用できるのないですか？
:09/05/25 16:30 :930SH :ilmS9Tew
#21 [ひらめいたさん]
にらでもおいしい
:09/05/25 16:38 :N705i :2o2w6TnE
#22 [匿名]
スポンジケ-キゎ焼けたらすぐ型から出して冷ましたほぅがィィですかァ
:09/05/25 18:45 :F906i :GEquMbQM
#23 [みぃ]
クッキーやくときに、クッキングシートなかったら何ひいてやきますか？(>_<)
:09/05/28 22:37 :W65T :8lC44GPs
#24 [ひらめいたさん]
:09/05/28 23:44 :P02A :qq13RxNA
#25 [りぃ]
から揚げを作る場合､前日から
下拵えして当日揚げるのは
味が染み込み過ぎて
辛くなるりますか？
:09/05/29 11:39 :SH904i :29mPW/h.
#26 [ひらめいたさん]
>>25うちの唐揚げは下ごしらえして、生姜や醤油で作ったﾀﾚとﾀｯﾊﾟｰに入れて味つけてますが、一晩冷蔵庫においていてもしっかり味ついてますが塩辛かったりはないですよ(・ω・)
気になるなら下味を薄めに作るといいと思いますが
:09/05/29 11:42 :P904i :☆☆☆
#27 [ひらめいたさん]
>>25
塩辛くなったりはしないですが
漬け込みすぎると肉が固くなります
:09/05/29 12:20 :D905i :☆☆☆
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