料理.10
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#104 [ひらめいたさん]
自分で作ったピザ生地って
出来てすぐ焼いて食べないと
ダメですか
？
前日に作っておいても
大丈夫でしょうか？
:09/06/20 17:38 
:SH02A 
:5Bjt1iuM
#105 [かふぇもか]
>>102-103 ありがとうございます！
ﾚｽを見ずにｵｲｽﾀｰｿｰｽで作ってしまいました(´;ω;`)
でもまあ美味しかったので良かったです☆
:09/06/20 22:42 :W61T :q6ambNb.
#106 [ひらめいたさん]
鶏肉の味噌炒めのようなレシピで、鶏肉に薄力粉をまぶすと書いてあるんですが、薄力粉をつけるのはなんの為かわかりますか？
:09/06/21 22:10 :W61P :☆☆☆
#107 [ひらめいたさん]
>>106旨味を逃がさない為
あるいは軽いとろみ付けの為
:09/06/21 23:12 :D905i :☆☆☆
#108 [ひらめいたさん]
>>107なるほどぉ！
勉強になりました。
ありがとうございます
:09/06/21 23:17 :W61P :☆☆☆
#109 [ひらめいたさん]
:09/06/22 11:02 :SH02A :/womhgRc
#110 [なおちゃん]
質問･･･というか､アドバイスいただきたいのですが(＞＜)
ニンジン大量ともやしとゴボウとキャベツの野菜を使ってメイﾝの料理つくりたいんですが､何かありますか(＞＜)??
:09/06/22 14:40 :N01A :Ex4a8oMU
#111 [歩]
>>110かき揚げ丼とスープの二品はどうですか？
ひき肉があればゴボウバーグやキャベツの重ね蒸し等色々出来ますが…
:09/06/22 15:58 :N906imyu :sUM.5APo
#112 [ひらめいたさん]
>>109ありがとうございます！
もう一つ…アドバイスください☆
鮭を使った料理で、お弁当にいれられるレシピを教えてください(＞＜;)
私がよく作るのは、玉葱をﾏﾖﾈｰｽﾞで和えたものを鮭にのせてホイルで焼くものなんですが…
よろしくお願いします。
:09/06/22 17:17 :W61P :☆☆☆
#113 [歩]
>>112横入りすみません。。。
タルタルフライや、鮭にネギと味噌(砂糖)を加えて焼くさんが焼きはどうですか？(>_<)ご飯進みますよ～
:09/06/22 17:56 :N906imyu :sUM.5APo
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