料理.10
最新 最初 全 
#964 [あ]
冷凍してある鶏肉を解凍せずに調理したらだめですか？
:10/02/27 10:05 
:S001 
:zfClb9cA
#965 [ひらめいたさん]
カレーうどんを作りたいんですがダシは粉末のかつおダシでいいんですか
？
因みにめんつゆはありません
:10/02/27 15:39 :SH06A3 :hHq3t4hk
#966 [ひらめいたさん]
おＫ。
:10/02/27 15:54 :PC :6nD46Hhw
#967 [ひらめいたさん]
>>966ありがとうございます
うどんのダシをカレーの中に入れるだけですよね？
粉末のかつおダシのみをいれるのですか？
:10/02/27 16:06 :SH06A3 :hHq3t4hk
#968 [ひらめいたさん]
:10/02/27 16:10 :SH003 :☆☆☆
#969 [ひらめいたさん]
カレーからカレーうどんにしたいんです
:10/02/27 16:12 :SH06A3 :hHq3t4hk
#970 [ひらめいたさん]
>>969それなら粉末のだし入れるだけじゃだめだよ
だし汁でのばさなきゃうどんにからまない
:10/02/27 16:48 :SH003 :☆☆☆
#971 [ひらめいたさん]
>>970それはわかってます
かつおダシをカレーの中に入れるのか､うどんのダシ汁を入れるのかを聞いてるんです
:10/02/27 17:03 :SH06A3 :hHq3t4hk
#972 [ひらめいたさん]
>>971横入りごめんなさい。
私はカレーに味見しながら濃縮タイプのめんつゆ入れます。味が濃くなりすぎたら水を足して調節。シャバシャバになりすぎたら片栗粉でとろみつけてます。
参考までに…
:10/02/27 17:21 :N04A :451ICJ8g
#973 [ひらめいたさん]
あ、めんつゆないんですね(;;)
粉末だし、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水でめんつゆみたいな味になりますよ。
:10/02/27 17:24 :N04A :451ICJ8g
★コメント★
←次 | 前→
トピック
C-BoX E194.194
