料理.10

#24 [ひらめいたさん]

>>23
アルミホイル?

:09/05/28 23:44 :P02A :qq13RxNA

#25 [りぃ]

から揚げを作る場合､前日から
下拵えして当日揚げるのは
味が染み込み過ぎて
辛くなるりますか？

:09/05/29 11:39 :SH904i :29mPW/h.

>>25
うちの唐揚げは下ごしらえして、生姜や醤油で作ったﾀﾚとﾀｯﾊﾟｰに入れて味つけてますが、一晩冷蔵庫においていてもしっかり味ついてますが塩辛かったりはないですよ(・ω・)

気になるなら下味を薄めに作るといいと思いますが

:09/05/29 11:42 :P904i :☆☆☆

#27 [ひらめいたさん]

>>25
塩辛くなったりはしないですが
漬け込みすぎると肉が固くなります

:09/05/29 12:20 :D905i :☆☆☆

１時ゴロまでにお願いします。

オムライスを作るに卵２個使おうと思うんですが、ふわふわにするに牛乳いれる場合どのくらい入れたらいいでしょうか？

:09/05/29 12:27 :W61P :R/6.BB0g

#29 [ひらめいたさん]

>>28
目分量じゃダメなの？
自分はうっすらクリーム色が付く位入れるけど

:09/05/29 12:34 :W62P :☆☆☆

初めてなので目分量でもどのくらいかさっぱりわからなかったもので(*;_;)
ここは料理初心者もいること忘れないでください(*;_;)

:09/05/29 12:37 :W61P :R/6.BB0g

#31 [ひらめいたさん]

>>30
時間指定までして急いでるみたいだったから…
たしかレシピサイト載せてるスレあるから分量を早く知りたいならそこのスレのサイトで検索すればわかるかと

:09/05/29 12:44 :W62P :☆☆☆

わかりました☆
ありがとうございます(*;_;)

:09/05/29 12:46 :W61P :R/6.BB0g

#33 [ともちあ]

Cookdoのキムチチゲ
作ッたことある方､
味どうでした？
今日作ろうと思うのですがアドバイスお願いします

:09/05/29 14:40 :SH905i :☆☆☆

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