料理.10

#101 [かふぇもか]

>>99
白ご飯にします☆
ありがとうございました＼^^／
　
ｵｲｽﾀｰｿｰｽとｳｽﾀｰｿｰｽって一緒ですか!?

:09/06/20 16:14 :W61T :q6ambNb.

#102 [ひらめいたさん]

>>101違いますよ

:09/06/20 16:19 :W52SH :Q0GpsFvU

#103 [ひらめいたさん]

>>101
ｵｲｽﾀｰｿｰｽとｳｽﾀｰｿｰｽは違うものですよ。

:09/06/20 16:21 :D905i :4i/zLS0k

#104 [ひらめいたさん]

自分で作ったピザ生地って
出来てすぐ焼いて食べないと
ダメですか

？

前日に作っておいても
大丈夫でしょうか？

:09/06/20 17:38 :SH02A :5Bjt1iuM

#105 [かふぇもか]

>>102-103
　
ありがとうございます！
　
ﾚｽを見ずにｵｲｽﾀｰｿｰｽで作ってしまいました(´;ω;`)
でもまあ美味しかったので良かったです☆

:09/06/20 22:42 :W61T :q6ambNb.

#106 [ひらめいたさん]

鶏肉の味噌炒めのようなレシピで、鶏肉に薄力粉をまぶすと書いてあるんですが、薄力粉をつけるのはなんの為かわかりますか？

:09/06/21 22:10 :W61P :☆☆☆

#107 [ひらめいたさん]

>>106
旨味を逃がさない為
あるいは軽いとろみ付けの為

:09/06/21 23:12 :D905i :☆☆☆

#108 [ひらめいたさん]

>>107
なるほどぉ！
勉強になりました。
ありがとうございます

:09/06/21 23:17 :W61P :☆☆☆

#109 [ひらめいたさん]

>>106

付け足しすると
味を絡ませやすくする為

:09/06/22 11:02 :SH02A :/womhgRc

#110 [なおちゃん]

質問･･･というか､アドバイスいただきたいのですが(＞＜)

ニンジン大量ともやしとゴボウとキャベツの野菜を使ってメイﾝの料理つくりたいんですが､何かありますか(＞＜)??

:09/06/22 14:40 :N01A :Ex4a8oMU

★コメント★

←次 | 前→

C-BoX E194.194