お菓子作り質問場⑦
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#984 [みさ]
今ケーキを作ってるのですが７０CCとは何gのことですか
:10/02/03 15:57 
:P10A 
:Q/yXV1bM
#985 [ひらめいたさん]
:10/02/03 16:06 :F906i :.tj6fYZM
#986 [ひらめいたさん]
18cmの丸型でつくるガトーショコラを18×20cmの角型(ブラウニーをつくるような型)で作りたいのですが、分量はどれくらい減らせばいいですか？
:10/02/03 16:37 :N03A :kuDvqQ3A
#987 [柚子]
>>982レスありがとうございます。
スレが1000に近くなったら新しいスレを作らせていただきます(^^)
:10/02/03 17:10 :SH905i :9Ccrxp.E
#988 [柚子]
>>983パウンドケーキの生地は焼く前に休ませておくことも出来るので、一括で生地を作っておいて、２回に分ければ大丈夫だと思います
お菓子作り頑張ってください
:10/02/03 17:12 :SH905i :9Ccrxp.E
#989 [柚子]
:10/02/03 17:13 :SH905i :9Ccrxp.E
#990 [ひらめいたさん]
>>986そのサイズなら角型の方が容量多いですよ？
:10/02/03 17:19 :W52SA :vePuVhKk
#991 [！]
>>988ありがとうございます！頑張りますっ(^O^)
:10/02/03 17:43 :W53CA :S9uA0DiU
#992 [ひらめいたさん]
>>990え、そうなんですか？
イメージ的には角型は丸型の1/3だと思ってました
:10/02/03 18:21 :N03A :kuDvqQ3A
#993 [ひらめいたさん]
トリュフを作ろうと思っているんですがラム酒の変わりにブランデーではまずいでしょうか(つд<)？
:10/02/03 21:38 :N02A :h5wQrwiw
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