お菓子作り質問場⑦

#973 [ひらめいたさん]

>>962
そうかもしれません

ごくごく弱火で作ってました

アドバイスありがとうございます。

:10/02/02 23:31 :SH706i :☆☆☆

#974 [ひらめいたさん]

>>965
りさん
確かに混ぜてました

薄茶色にならないなぁと箸でグルグルと

自分でカラメルソース作るの諦めかけていましたが、また頑張ってみようと思います。アドバイスありがとうございました。

:10/02/02 23:37 :SH706i :☆☆☆

#975 [り]

>>974
役に立ててよかったです

頑張ってください

:10/02/03 02:29 :SH906i :1wEYkYG2

#976 [り]

>>968
そちらの粉砂糖でできると思います

頑張ってください

:10/02/03 02:35 :SH906i :1wEYkYG2

#977 [！]

オーブンで
２つのパウンド一緒に焼いたら
焼け具合に影響ありますか？

:10/02/03 08:10 :W53CA :S9uA0DiU

チョコレートブラウニーは、普通メレンゲをたてるものではないですよね？
(´･д･`)

:10/02/03 09:58 :P01A :NVUlRtO2

#979 [柚子]

>>977

オーブンの火の入り具合が一つのときと変わってくるのでおそらく失敗します。

あとネチケは守ってください。

:10/02/03 11:55 :SH905i :9Ccrxp.E

#980 [柚子]

>>978

基本的にブラウニーはメレンゲを使わないお菓子ですが、レシピによってはメレンゲを使う場合もあるので、作ろうとしているレシピに記載してあればその通りに作った方がいいと思います。

:10/02/03 11:58 :SH905i :9Ccrxp.E

#981 [柚子]

最近またネチケを守れないレスが多い気がします。(とくに無駄な改行)
質問するなら相手方に読みやすいよう、最低限のネチケは守っていただきたいです。

:10/02/03 12:00 :SH905i :9Ccrxp.E

#982 [ひらめいたさん]

スレチな個人的意見ですが、次スレは柚子さんに作っていただきたいです。
お菓子作りの知識も豊富ですし

ネチケットに対しての記載が親記事あった方が、分かりやすいかと思います。

ネットを利用していても、ネチケットが分からないと言う方もいらっしゃると思いますし､､

:10/02/03 12:28 :P08A3 :☆☆☆

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