お菓子作り質問場⑦
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#865 [柚子]
>>854ガトーショコラはあまり他の材料を加えたりしないシンプルなお菓子なのでちょっとアレンジは難しいかもしれないですね(>_<)
ただチョコレートはオレンジとの相性がいいので、オレンジのリキュールを加えてオレンジ風味のガトーショコラなんていいかもしれません
あと仕上げに振りかける粉糖に力を入れてオリジナルなデコレーションをしてみては？
:10/01/25 17:48 
:SH905i 
:/s8gG.7s
#866 [ひらめいたさん]
<<859
袋のなかに口金？いれるのでは
:10/01/25 18:08 :SH905i :JTRuuNG2
#867 [ひらめいたさん]
生チョコ作る時の生クリームって液体のままで良いんですよね？
ネットでいろんなレシピを見ていたら、ホイップすると書かれているものがあったので…
:10/01/25 23:17 :W61P :☆☆☆
#868 [柚子]
:10/01/25 23:45 :SH905i :/s8gG.7s
#869 [ひらめいたさん]
:10/01/25 23:54 :W61P :☆☆☆
#870 [ひらめいたさん]
電子レンジのオーブン機能でﾊﾟﾝをつくろうとしたんですが、まったく焼けません
予熱とかの機能がなくて、オーブンの温度と時間の選択しかありません
誰か電子レンジのオーブン機能で上手くﾊﾟﾝが焼ける方法知りませんか
:10/01/26 12:07 :P01A :egKbV6Do
#871 [ひらめいたさん]
>>870説明書を読まれた方がいいかと。
家の電子レンジオーブンも予熱ボタンはありませんが、オーブンボタンを２回押すと予熱のマークがでます。
:10/01/26 15:57 :W52SA :YgSNnItI
#872 [ひらめいたさん]
レシピ通り焼いて温度もその通りなのに、パウンドケーキ焼いたら大体中が生です。
それで温度少しあげて時間を、少し長くしても生のままです。
どうしてなんでしょうか
:10/01/26 15:59 :W53H :ejvkXMpU
#873 [ひらめいたさん]
マフィンってどんなアレンジ出来ますか＊？
ふつうのじゃ素っ気ないのでﾁｮｺﾁｯﾌﾟ入れたりしようとは思ってるんですけど他にありませんかね？
:10/01/26 21:54 :F02B :☆☆☆
#874 [ひらめいたさん]
>>873ココア生地にバナナもおいしい
あとはキャラメル入れたり上にクリームやフルーツのせたり
:10/01/26 22:11 :D905i :☆☆☆
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